643
Suider-Afrikaanse Graanlaboratorium (SAGL)
Tel: 012 807 4019
www.sagl.co.za
Die SAGL is ’n vereniging wat kragtens Artikel 21 (vereniging sonder
winsoogmerk) ingelyf is. Die Laboratorium het ISO/IEC 17025-akkreditasie
en toets die gehalte van graan en oliesade op verskeie wyses. Verder doen
hulle ringtoetse en verskaf laboratoriumopleiding. Die laboratorium word
erken as dié graanontledingslaboratorium in Suider-Afrika en hulle doen ’n
nasionale opname oor die gehalte van koring en mielies. Nasionale inligting
kan op hulle webwerf gekry word.
Die SAGL bied laboratoriumopleidingskursusse in die ontleding van sowel
koring(meel) as mielie(meel). Afgesien van praktiese eendagkursusse oor
die belangrikste gehalteontledings, bied die Graanlaboratorium ook ’n
praktiese vierdagkursus aan oor al die gehalteontledings. Dit sluit ’n lesing
oor goeie laboratoriumpraktyk en akkreditasie in. Spesiale kursusversoeke
geniet gunstige oorweging.
FoodBev
Tel: 011 253 7300
www.foodbev.co.za
FoodBev is die sektorale onderwys-en-opleidingsowerheid (SETA)
verantwoordelik vir onderwys en opleiding in die voedsel- en drankverva
ardigingsektor. Die kamer wat op hierdie hoofstuk van toepassing is, is die
bak-, graan-, fyngebak- en versnaperingskamer.
Die Nasionale Meulenaarskamer is verantwoordelik vir navorsingsprojekte
wat vir die bedryf van belang is.
7. Publikasies en webtuistes
Afgesien van die ander webwerwe wat in hierdie hoofstuk genoem word,
sal die volgende ook van belang wees:
• Vereniging van Veevoervervaardigers – www.afma.co.za
• Graan Suid-Afrika – www.graansa.co.za
• SA Graan Inligtingsdiens – www.sagis.org.za
• Nasionale Departement van Landbou – www.daff.gov.za
• Nasionale Landboubemarkingsraad – www.namc.co.za
Die volgende internasionale webtuiste is ook beskikbaar:
• International Association of Operative Millers – Mideast Africa (IAOMMEA), www.iaom-mea.com
• International Maize and Wheat Improvement Centre (CIMMYT),
www.cimmyt.org
• International Centre for Agricultural for Agricultural Research in Dry
Areas (ICARDA), www.icarda.org
Die Maize Market Value Chain Profile: 2010-2011 en die Wheat Market Value
Chain Profile: 2010-2011 is beskikbaar by www.daff.gov.za. Kies die opsies
“Publications” en “Agricultural Marketing”.
Vir mielieverwante navorsingsdokumente en projekte, maak kontak met
die Mielietrust by 012 807 3958 of faks 012 807 7090.
Vir koringverwante navorsingsdokumente en projekte, kom in aanraking
met die Wintergraantrust. Besoek die webtuiste www.winterceraltrust.
co.za of skakel 012 663 1600.
Vir meer inligting oor The Baker, die publikasie vir die bakkery- en
meulenaarsbedryf in Suid-Afrika, besoek www.thebaker.co.za.