57
2. Die huidige sukses van boerderybeplanning
begin by die mark
Moenie iets produseer wat u nie kan verkoop nie.
Produksie moet markgerig wees. U moet weet wat die kliënt wil hê
(aanvraag) en die prys waarteen u as boer bereid is om dit te voorsien
(aanbod).
• Besluit wie u teikengroep is. Dit is u bepaalde groep kliënte. Hoe
oud is hulle? Is hulle manlik of vroulik? Waar bly hulle – in die stad
of op ’n p