Die Agri Handboek 5de Uitgawe | Page 494

492 Kontak hulle by tel. [phone], of e-pos [email protected]. SeedCor Tel: [phone] / 3 www.seedcor.co.za Neltropica Fruit Tel: [phone] www.neltropica.co.za Die LNR-Roodeplaat verskaf publikasies wat in die “kruie en speserye”kategorie van belang is, bv. The cultivation of parsley, The cultivation of culinary herbs in South Africa, Production of coriander in South Africa, The cultivation of chillies, ens. Kontak hulle by 012 841 9611. Professionele dienste ten opsigte Spice and all things nice van die droging en verwerking van Tel: [phone] www.spice.co.za landbouprodukte. Norgrow International www.norgrow.com The Lavender Company Tel: [phone] PaprieX Tel: [phone] www.papriex.com Kwekers en leweransiers plante / saadjies van The Spice Factory Tel: [phone] www.spicefactory.co.za Peppadew International Tel: [phone] www.peppadew.com Total Health Tel: [phone] www.totalhealth.co.za Peter’s Gate Tel: [phone] www.petersgate.co.za Unilever www.unilever.co.za Pico-Gro Tel: [phone] [email protected] www.pico-gro.co.za VERTI-GRO Tel: [phone] [email protected] SAKATA Seeds Tel: [phone] www.sakata.co.za Kry die VERT-GRO opsie by www. daisyfresh.co.za. VERT-GROsisteme (vertikale halfgekoppelde Salamander Concepts (Edms) potte).maak dit moontlik om meer plante per vierkante meter te plant Bpk as volgens konvensionele metodes. Tel: [phone] www.ageless.co.za 5. Publikasies en webtuistes Departement van Landbou Bosbou en Visserye (DAFF) publikasies Daar is ’n aantal brosjures oor kruie en speserye beskikbaar by www.daff. gov.za (Neem die “Agriculture marketing” opsie en vind die baie nuttige Industrial Products: Essential Oils Market Value Chain Profile: 2010-2011. Daar is baie aantekeninge vir kwekers. Vind “Cultivating pepper” onder “InfoPak” Die meeste aantekeninge vir kwekers sal, egter onder “Brochures” gevind word insluitende: • Brochure: Basil • Brochure: Chamomile (kamille) • Brochure: Chillie(brandrissie) • Brochure: Cleome 2009 • Brochure: Cleome 2010 • Brochure: Devil’s Claw (duiwelsklou) • Brochure: Essential oil crops: Lavender (essensiëleolie-gewasse: laventel) • Brochure: Essential oil crops: Lemongrass (essensiële- oliegewasse: sitroengras) • Brochure: Essential oil crops: Thyme production (essensiële-olie-gewasse: Tiemie produksie) • Brochure: General guidelines for the production of essential oil crops (algemene riglyne vir die produksie van essensiële- olie-gewasse) • Brochure: Lavender (laventel) • Brochure: L emon balm (sitroenkruit) • Brochure: Lemongrass (sitroengras) • Brochure: Peppermint (pepperment) • Brochure: Rose geranium (Roospelargonium) • Brochure: Rosemary (Roosmaryn) • Brochure: Thyme (Tiemie) • Brochure: Wild ginger (Wildegemmer) • Brochure: Wormwood (Alskruid) • Production guidelines: African wormwood (produksieriglyne: Afrika Alskruid) • Production guidelines: Cleome • Production guidelines: Rosemary (produksieriglyne: Roosmaryn) LNR publikasies LNR-ITSG-publikasies: • Herbs – Grow your own First Aid Kit • Herbs for the Garden/Kruie vir die Tuin • The Cultivation of Ginger in SA Skakel 012 842 4000 of e-pos [email protected] vir die volgende publikasies, wat by die LNR se Instituut vir Landbou-Ingenieurswese beskikbaar is: • Processing of Herbs and Spices (cinnamon, paprika, jojoba, parsley) • Processing of Field crops (chilli, bell peppers, tomatoes) • Oil processing in South Africa • Oil seed processing using the ram press • The extraction of essential oils from herbaceous materials by steam distillation Ander publikasies Ander betrokke ondernemings, bv. SAKATA Seeds het kwekersgidse. Kontak SAKATA by 011 548 2800. Bekom die Handbook of herbs and spices (drie verskillende volumes) van K.V. Peter. Dit is deur die Woodhead-CRC uitgegee, en dit is noodsaaklik vir diegene wat met die studie, verbouing, handel en gebruik van kruie en speserye gemoeid is. Kontak Academic Marketing by tel. [phone]. Die South African Journal of Natural Medicine is daarop gemik om inligting te voorsien aan lede van die publiek en praktisyns wat in alle aspekte van natuurmedisyne belangstel. Besoek www.naturalmedicine.co.za. Kry publikasies deur Margaret Roberts by www.margaretroberts.co.za. Back to Eden deur Jethro Klosse (Lotus-uitgewers) is ’n noodsaaklike handboek vir diegene wat in kruiekunde en tradisionele geneesmiddels belangstel. Bestel dit op www.amazon.com. Kry hierdie nuusbriewe: ’n Aantal rolspelers stuur nuusbriewe uit bv. Herb e-news (vanaf [email protected]) en Di-Di’s Herbs Newsletter – registreer at www.herb.co.za. Op die web: Besoek www.agis.agric.za vir aantekeninge oor smeerwortel, koljander, gemmer, peper, peperment en groenment, borrie en basiliekruid. ’n Kruie-ensiklopedie verskyn by www.ageless.co.za. ’n Aantal internasionale webtuistes: • www.ifeat.org – International Federation of Essential Oils and Aroma Trades (IFEAT) • www.botanical.com – Die elektroniese weergawe van “A Modern Herbal” by Maud Grieve • www.indianspices.com – Indië se Speseryeraad: ’n gids van Indiese maatskappy wat speserye uitvoer, kan van hulle bekom word. • www.gnatrading.com – aantekeninge oor verskillende speserye • www.thespicehouse.com – handelaars van voortreflike kruie, speserye en geurmiddels in die VSA • www.spiceadvice.com – ’n speserye-ensiklopedie • www.herbnet.com – ’n VSA-webtuiste vir enigiets wat met kruie te doen het • www.herbs.org – Herb Research Foundation (USA) • www.herbherbert.com – ’n Australiese webtuiste: notas vir tuiniers, kleinhandelaars en kwekers • http://abc.herbalgram.org – ’n aanlynhulpbron vir kruienuus en inligting, aangebied deur die American Botanical Council