Die Agri Handboek 5de Uitgawe | Page 429

427 Opleiding en navorsing verhoog; en om tot ’n mate die ekstreme minimum- maksimumtemperatuur wat op dieselfde dag kan voorkom, te verminder. Plastiektonnels is aansienlik goedkoper as kweekhuise, maar die klimaat daarin kan nie beheer word nie en tonnels word dikwels nie teen sterk wind gewaarborg nie. Ook is die beplantingspasie in tonnels minder gunstig as in kweekhuise en om klimaatkontrole te installeer, is baie duur en word gevolglik nie vir tonnels aanbeveel nie. Die permanensie en stewigheid van ’n atmosferies beheerde glashuis bied uitstekende beskerming teen temperatuurwisselings en sterk winde. ’n Kweekhuis wat goed gebou en opgerig is, met behoorlike inseknette, sal die voorkoms van insekte drasties verminder. Indien die temperatuur en humiditeit baie hoog en die ventilasie en sirkulasie swak is, kan daar egter siektes voorkom. Dis nie goedkoop om met beheerde-omgewingsboerdery te begin nie. ’n Halwe hektaar sal oor die algemeen die minimum lewensvatbare grootte wees vir ondernemings wat slegs snyblomme verbou. ’n Gebrek aan finansies het die Suid-Afrikaanse kweekhuisbedryf beperk, maar daar is ook ander bronne as plaaslike banke waar boere krediet kan verkry. Daar is ’n aantal maatskappye wat die geskiktheid van die ontwikkeling van wêreldboerderywaagprojekte vir befondsing deur Europese finansiers ondersoek. Europese finansiers vereis projekte wat prakties en ekonomies vatbaar is, wat deur persone met die nodige tegniese en bestuurskundigheid bedryf word, en wat gewaarborgde markte vir hul produkte het. Kwekers behoort vooraf uitgebreide beplanning te doen voordat hulle dit oorweeg om met sodanige maatskappye in verbinding te tree. Hulle behoort ’n lewensvatbaarheidstudie te gedoen het, wat insluit ’n bemarkingsplan, inligting oor die projek se lopende uitgawes, en die geprojekteerde kontantvloei vir die eerste jaar en die daaropvolgende vyfjaarperiode. Die markte behoort ook reeds geïdentifiseer te wees. Bron: Johannes Maree (Kontak hom by [email protected]) • Ondanks hoë voorkoste kan waterkwekingsprojekte goeie opbrengs aan beleggers lewer indien dit sorgvuldig beplan en toegepas word. • Dit is belangrik om te verseker dat die besigheid groot genoeg is om die bokoste en die vlak van bestuurs- en logistiek-ondersteuning wat vereis word (skaalbesparing) te regverdig. In dié opsig sal ’n projek wat aan ’n bestaande besigheid gekoppel is, onvermydelik meer winsgewend wees as ’n alleenstaande projek. Bron: Stephen Hobson, Sakeraadgewer. Bel 082 331 3083 of 021 808 2974 6. Nasionale strategie en regeringskontakte Departement van Landbou, Bosbou en Visserye www.daff.gov.za Direktoraat Voedselveiligheid en Gehaltebeheer Tel: [phone] [email protected] Direktoraat Plantproduksie Tel: [phone] [email protected] 7. Belanghebbendes Verenigings wat betrokke is Intensive Agriculture SA Tel: [phone] [email protected] www.iasa.co.za East Coast Intensive Horticulture Tel: [phone] Sel: 084 822 5051 / 076 197 3657 [email protected] Agribusiness in Sustainable Natural African Plant Products (ASNAPP) Tel: [phone] www.asnapp.org Sommige landboukolleges (kontakbesonderhede verskyn in die hoofstuk oor landbouonderwys en –opleiding) bied kort waterkwekingskursusse aan. Dewcrisp Tel: [phone] LNR–Instituut vir Groente en Sierplante Tel: [phone] [email protected] Dicla Training Centre Tel: [phone] www.diclatraining.com Flori Horticultural Services Johannes Maree – 082 564 1211 [email protected] Hefer Construction Tel: [phone] www.hefer.co.za Intensive Agriculture SA Tel: [phone] www.iasa.co.za Daar word drie kursusse aangebied – Waterkweking (Basies), Waterkweking (Prakties) en Waterkweking (Bestuurstelsels). Sentrale Universiteit vir Tegnologie (SUT) Skool vir Landbou- en Omgewingswetenskappe Tel: [phone] / 3113 www.cut.ac.za