escandalosamente la atmósfera, suelos, playas y océanos de nuestro planeta.
Por eso me sorprendí cuando vi en el restaurante Wings del aeropuerto de la Ciudad de México un singular cartoncito sobre la mesa que decía:“ Ayúdanos a cuidar el medio ambiente pidiendo SOLO LOS POPOTES NECESARIOS” y más abajo sobre una ilustración de un manojo de popotes coloridos y relucientes:“ Los popotes forman parte de uno de los 10 contaminantes más comunes en las playas alrededor del mundo”
Decir no a los popotes pudiera parecer una acción insignificante e intrascendente, sin embargo, al igual que la sal en la India, está llena de simbolismo en estos tiempos modernos: representa una cultura del desperdicio que nos involucra a todos sin distinguir credos, razas ni clases sociales; muestra nuestra ignorancia sobre el siniestro viaje que lo llevará de nuestra mesa a las playas; manifiesta la inconsciente facilidad con que cambiamos nuestros buenos hábitos y acogemos con frenesí extranjeras prácticas destructivas en aras de la moda, novedad, modernidad o una cuestionable comodidad o higiene.
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