escandalosamente la atmósfera , suelos , playas y océanos de nuestro planeta .
Por eso me sorprendí cuando vi en el restaurante Wings del aeropuerto de la Ciudad de México un singular cartoncito sobre la mesa que decía : “ Ayúdanos a cuidar el medio ambiente pidiendo SOLO LOS POPOTES NECESARIOS ” y más abajo sobre una ilustración de un manojo de popotes coloridos y relucientes : “ Los popotes forman parte de uno de los 10 contaminantes más comunes en las playas alrededor del mundo ”
Decir no a los popotes pudiera parecer una acción insignificante e intrascendente , sin embargo , al igual que la sal en la India , está llena de simbolismo en estos tiempos modernos : representa una cultura del desperdicio que nos involucra a todos sin distinguir credos , razas ni clases sociales ; muestra nuestra ignorancia sobre el siniestro viaje que lo llevará de nuestra mesa a las playas ; manifiesta la inconsciente facilidad con que cambiamos nuestros buenos hábitos y acogemos con frenesí extranjeras prácticas destructivas en aras de la moda , novedad , modernidad o una cuestionable comodidad o higiene .
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