Destino 0 - June 2013 | Page 73

de Bélgica. Esta cerveza denota un brillo opalescente, lo que ha determinado su apodo. Esta cerveza basada en trigo contiene además un toque de semilla de cilantro y ralladura fresca de cáscara de naranja. Se siente cierta acidez derivada del maracuyá. Contenido alcohólico por volumen: 4.5 %-5.5 %
I. P. A Una gran cerveza para una selección exigente. Tradicional cerveza de estilo inglés, equilibra perfectamente la malta de 100 % cebada, y los mejores lúpulos incluidos en el método“ 90 minute boil” característico del estado de Washington, en EEUU. El perfil maltoso y acabado claro de esta cerveza le dejará conganas de más … ¡ pero tenga cuidado! El contenido alcohólico por volumen de 6.5 % y …¡ se siente!
Scotch Silly( Scotch Ale) Cerveza oscura originaria de las Islas Británicas, generalmente más dulce y oscura que su contraparte inglesa. Fermentada a temperaturas más bajas para obtener un gusto maltoso sutil. Una característica es su oscura cristalinidad, en donde predomina la malta acaramelada, por sobre un apenas detectable carácter de los lúpulos. ¡ Con un contenido alcohólico por volumen del 7 %, ni siquiera William Wallace podría resistirse!
Irish Stout( Dark) Suavidad aterciopelada, con un“ bite” de cebada tostada, definen este estilo. Baja dulzura y carbonatación son importantes para obtener el auténtico carácter. Los lúpulos son importantes para añadir una dosis de amargo, más que para aportar al sabor. Esa tarea quedará en manos de dosis ocasionales de puro Cacao ecuatoriano. Contenido alcohólico por volumen: 4.5 %-5.0 %
Belgian Golden Ale Una cerveza refrescante, popularizada por los antiguos monjes de este pequeño país europeo. Maltas puras, y lúpulos nobles, en maridaje con agua mineral fresco, producen un placer altamente disfrutable. Suave, sutil, sin dejar de exhibir el gusto tradicional de las cervecerías artesanales de Bélgica. Contenido alcohólico por volumen: 5 %-5.75 %
¿ Dónde encontramos la cerveza Roche’ s? Si usted desea probar la Cerveza Roche’ s puede encontrarla en los 12 establecimientos que a continuación le indicamos: St. Andrews en Cumbaya, Mulligans y Brau Platz en la Mariscal – Quito, Surf Shak y Café Flor en Canoa, Casa Ciebo y Puerto Amistad en Bahía de Caráquez, Marinero en San Vicente, Sabor de Bamboo en San Clemente, Magic Manta en Manta, y Local 5 e Inca Lounge en Cuenca.
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