La nutrición, un derecho fundamental
La Convención sobre los Derechos del Niño establece el derecho de todos los niños a un nivel de vida adecuado para su desarrollo físico, mental, espiritual, moral y social. En su Artículo 6, establece que los Estados Partes garantizarán en la máxima medida posible la supervivencia y el desarrollo del niño.
Por otra parte, en el año 2000, 189 países acordaron, en el marco de las Naciones Unidas, los Objetivos de Desarrollo del Milenio( ODM). Se trata de 8 objetivos desglosados en metas concretas y medibles que deben alcanzarse en 2015, con la finalidad de acabar con la pobreza y el hambre e impulsar el desarrollo humano.
A pesar de ello, la desnutrición sigue siendo una de las principales amenazas para la supervivencia, la salud, el crecimiento y el desarrollo de las capacidades de millones de niños, así como para el progreso de sus países.
La base del desarrollo humano implica tener cubiertas las necesidades básicas para sobrevivir, como se indica en la pirámide de la Teoría de la Motivación, de Maslow.
SUPERVIVENCIA CRECIMIENTO
En el mundo en desarrollo, cerca de 200 millones de niños menores de 5 años sufren DESNUTRICIÓN CRÓNICA, cuyos efectos se harán sentir durante el resto de sus vidas. Además, en torno al 13 % de los niños menores de 5 años padece DESNUTRICIÓN AGUDA, que requiere tratamiento inmediato y atención médica urgente
En el mundo, cerca de mil millones de personas pasan hambre, según la FAO 1, y las estimaciones indican que esta cifra va en aumento. Desde 2008, la crisis financiera y las repetidas crisis alimentarias han empeorado la situación. Los precios de los alimentos fluctúan, con alzas que hacen que el acceso a una alimentación adecuada sea imposible para millones de familias. Según datos del Banco Mundial, en el último año el precio de los alimentos ha aumentado un 36 %, debido en parte a la subida de los combustibles. Se calcula que, desde junio de 2010 hasta abril de 2011, 44 millones de personas han caído en la pobreza como consecuencia de ello 2. En Somalia, país del Cuerno de África que está viviendo una grave emergencia nutricional, algunos alimentos básicos experimentaron en 2011 una subida de hasta un 270 % con respecto a 2010.
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AUTORREALIZACIÓN
ESTIMA
NECESIDADES SOCIALES
SEGURIDAD
NECESIDADES FISIOLÓGICAS
Según Maslow, hay necesidades básicas que las personas tenemos que satisfacer, cumpliendo cada nivel antes de pasar al siguiente, para finalmente autorrealizarnos y poder comportarnos sin egoísmo. Una de cada siete personas en nuestro planeta no puede ni siquiera satisfacer el primer nivel de esta pirámide.
Son muchos los factores que provocan qu do una amenaza para la supervivencia y e millones de personas: la falta de una atenc el hecho de que con frecuencia resulte inv de los alimentos básicos, los conflictos qu tos masivos de población, la sequía, la aus equidad y el círculo de la pobreza, entre o
Acabar con la desnutric es posible
Vivimos en un momento de la historia de por primera vez existen recursos y conocim acabar con el hambre y la pobreza. No hay En el mundo hay suficiente comida para q pueda alimentarse adecuadamente; sin em entre un 30 % y un 50 % de todo el alimento países desarrollados se calcula que se des cuarta parte de la comida que compran las
En los últimos años, el conocimiento sobr causas y sus consecuencias ha mejorado m cias prácticas y científicas se sabe la impo que hacer, cómo hacerlo y cuánto cuesta.
Aunque los países en desarrollo han conse los datos de esos logros reflejan valores pr diferencia entre pobres y ricos sigue aumen cia de que las soluciones tengan un enfoqu las poblaciones más vulnerables y con may acceder a sus derechos. Existen ejemplos d que demuestran que el impacto de las solu mente mayor y más efectivo cuando se trab equidad. Se trata de soluciones factibles, re minos de nutrición, salud, educación y desa
La experiencia de UNICEF en su trabajo co Naciones Unidas, gobiernos de los países demuestra que hay soluciones. Pero es ne sión en la lucha contra la desnutrición y po gias multisectoriales que aborden las caus
Los 1.000 días críticos para la v
En la actualidad está identificado el per prevenir la desnutrición: el embarazo y de vida del niño. Es lo que se conoce co críticos para la vida. En esta etapa es cu desarrollo básico del niño, por lo que la adecuada afectará a la salud y el desarr el resto de su vida.
4 La desnutrición infantil- UNICEF UNICEF- La desnutrición infantil