ÍNDICE
Introducción....................................................... 3 La nutrición, un derecho fundamental............................................ 4 Acabar con la desnutrición es posible............................................ 5
La desnutrición infantil.............................................. 6 Las causas de la desnutrición infantil............................................. 7 Tipos de desnutrición infantil.................................................... 8 Vitaminas y minerales esenciales............................................... 10 La desnutrición infantil en el mundo en desarrollo................................. 12 La desnutrición en la Ayuda Oficial al Desarrollo.................................. 13 Actuar con un enfoque de equidad.............................................. 13
Los 1.000 días críticos para la vida.................................... 14 Actuaciones para prevenir la desnutrición infantil................................. 15
Emergencia nutricional en el Cuerno de África.......................... 22 Una región vulnerable........................................................ 23 En crisis antes de la emergencia................................................ 24 UNICEF ante las emergencias nutricionales....................................... 25
Para avanzar en la lucha contra la desnutrición infantil................... 26 Principales ejes de actuación................................................... 27 Otros aspectos clave.......................................................... 27 A nivel nacional.............................................................. 28 A nivel internacional.......................................................... 29 Qué puedes hacer tú......................................................... 30
Glosario.......................................................... 31 Notas........................................................... 32