Que signifie le régime méditerranéen ?
Comme son nom l ' indique , ce régime est basé sur la cuisine des pays de la Méditerranée : Italie , France , Grèce , Espagne , etc . La plupart des régimes actuels vous demandent d ' éliminer certains groupes d ' aliments ou de limiter votre consommation de calories à une quantité spécifique . Cependant , avec le régime méditerranéen , il n ' y a pas de restrictions ou de " règles " en tant que telles , l ' accent est principalement mis sur le remplacement du raffiné par le naturel . Il s ' agit de privilégier les produits naturels , tels que les légumes , les fruits , les céréales , les poissons grillés , etc ., et de se débarrasser de tous les aliments raffinés tels que le beurre , le fromage transformé etc .
Pourquoi le régime méditerranéen est-il si bon pour le bien-être ?
Il a été constaté que le régime méditerranéen apporte de nombreux bienfaits à ceux qui le suivent , notamment en matière de santé cardiaque . En raison des limites imposées à la consommation d ' aliments raffinés , l ' aspect naturel du régime crée un afflux sain de nutriments dans l ' organisme . Ce régime a également été associé à une vie plus longue et réduit le risque de décès prématuré dû à des maladies chroniques .
Est-ce que ça marche ?
Comme beaucoup de jeunes , j ' ai ressenti la pression de la culture des programmes alimentaires , et grâce à l ' absence de règles strictes , ce régime semblait être un régime que je pourrais apprécier et , je l ' espère , maintenir .
Tout d ' abord , j ' ai apprécié la facilité avec laquelle j ' ai suivi ce régime . J ' ai simplement commencé à incorporer plus des légumineuses comme les haricots , les lentilles et le quinoa dans mes repas . En plus de cela , j ' ai commencé à ne cuisiner qu ' avec de l ' huile d ' olive , le beurre étant strictement interdit dans le cadre de ce régime , et le goût était tellement meilleur !
Ce qui m ' amène à mon deuxième point : c ' est le régime le plus délicieux que j ' aie jamais suivi . Contrairement à de nombreux régimes , le régime méditerranéen n ' a jamais fait privilégier la santé au détriment de la saveur ! Au contraire , je cuisinais des plats délicieux et pleins de saveurs - c ' est logique , les cuisines italienne et française font partie de mes préférées !
J ' ai également remarqué une amélioration de la santé de ma peau et de mon niveau d ' énergie . Grâce aux aliments de meilleure qualité que je mangeais et à la réduction des aliments raffinés , mes niveaux d ' énergie semblaient être beaucoup plus élevés que d ' habitude , ce qui était un changement agréable !
Dans l ' ensemble , c ' est un régime que je recommande sans hésiter et qui est tout à fait réalisable pour les étudiants et qui ne vous force pas à adopter les comportements toxiques que tant d ' autres régimes semblent promouvoir .
Ines Casini
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