DELUXE DINING
Fine dining
T H E I S L A N D ’ S B E S T R E S TA U R A N T S F O R W I N T E R
Ritzi Palma at BO Hotel
A prime location, elegant interior and
exceptional dining concept, these are what
lie behind the new Ritzi Palma that opened
this summer, serving high-level Italian
cuisine. Chef Giancarlo Mellone serves
Mediterranean lunchtime menus, and
elegant dinners for lovers of fine cuisine who
appreciate an extensive wine list. The menu
includes vegan and vegetarian specialities,
low carb options, superfoods, seafood and
fish from La Lonja, home-made pasta and its
own BO Caesar salad.
Top-Lage, elegante Einrichtung und modernes Gastro-Konzept – mit diesen Attributen
eröffnete im Herbst das neue Ritzi Palma
seine italienische Küche auf gewohnt hohem
Niveau. Giancarlo Mellone serviert mediterrane Gerichte für Feinschmecker, die eine
ausführliche Weinkarte zu schätzen wissen.
Vegane und vegetarische Spezialitäten,
Low-Carb, Superfoods und Fisch aus La
Lonja, hausgemachte Pasta sowie der BO
Caesar Salad stehen auf der Karte.
Calle Sant Joan 6, La Lonja in Palma
Tel. +34 971 424 191
Fosh Kitchen, Palma
Since autumn, the former ‘Can Frasquet’ patisserie on Calle Blanquerna has become home
to Fosh Kitchen. The new restaurant from the
British Michelin-starred chef serves light meals
at reasonable prices. The feta pistachio dip
and home-roasted almonds accompany a
drink from the well-stocked bar perfectly.
Cured salmon, oysters and salad are all to be
found on the ‘raw menu’, alongside popular
Fosh classics such as truffled free-range
chicken, glazed beef cheeks and crab linguine. DELUXE tip: the three-course lunch menu
Die ehemalige Konditorei „Can Frasquet“ in
der Calle Blanquerna beherbergt seit Herbst
„Fosh Kitchen“, das neue Restaurant des englischen Sternekochs serviert leichte Küche zu fairen Preisen. Der Feta-Pistazien-Dip oder hausgeröstete Mandeln passen zum Drink an der
gut sortierten Bar. Marinierter Lachs, Austern
oder Salate finden sich auf der „Raw-Karte“,
dazu Fosh-Klassiker wie getrüffeltes FreilandHuhn, glasierte Rinderbäckchen oder KrabbenLinguine. DELUXE-Tipp: das Mittagsmenü.
Marsim, Santa Catalina in Palma
Oceans Beach Club, Magaluf
The Marsim Bistrobarante offers an interesting
menu to appeal to burger fans looking for
healthier options. These include gourmet
burgers with salmon, banana and beetroot.
There are also vegan starters and desserts.
Crazy, loud and colourful... if you have a
reason to celebrate, at Ocean’s Beach Club
you will find the wild parties that Magaluf is
famous for. The VIP package for 6 people
includes drinks and a Bali lounger.
Das Konzept heißt Bistrobarante und bietet
eine interessante Karte, auf der kreative
Gourmet-Burger mit Lachs, Banane oder Roter
Bete zu finden sind. Vor- und Nachspeisen sind
ebenfalls vegan zu haben.
Verrückt, laut, bunt ... wer einen Grund zum
Feiern hat, der findet im Ocean’s Beach Club
die wilden Pool-Partys, für die Magaluf
bekannt ist. Im VIP-Package für 6 Personen sind
Bali-Bett mit Meerblick und Getränke enthalten.
Carrer de Rossiñol 9, Palma
Tel. +34 971 667 136
Carrer Punta Ballena, Magaluf Beach, Calviá
Email to [email protected]
16 DELUXE
Carrer d'Orfila 4, Palma
Tel. +34 971 721 354