Mỗi ngày lượng rác thải do CB CNV thải ra vào khoảng , khoảng 40 kg . Lượng rác này sẽ được thu gom trong các thùng ra , sau đó giao cho đơn vị dịch vụ công cộng địa phương xử lý hoặc đốt bỏ .
- Chất thải rắn từ hoạt động chế biến .
Chất thải rắn từ hoạt động chế biến chủ yếu là vỏ cà phê , bao bì chứa nguyên liệu , cành , que còn sót khi thu hoạch .
VI . Thành phần , tính chất nước thải chế biến cà phê
Nước thải ở công đoạn rửa thô và xay cà phê : có nồng độ chất ô nhiễm rất cao , cụ thể COD = 32.894 mg / l , BOD = 19.463 mg / l , SS = 1.720 , pH ở mức thấp . COD vượt gấp 411 lần cho phép so với tiêu chuẩn cho phép ( TCVN 5945:2005 , loại B ), BOD vượt gấp 389 lần cho phép so với tiêu chuẩn cho phép , SS vượt gấp 17 lần cho phép so với tiêu chuẩn . Nồng độ ô nhiễm của nước thải cao là do nước thải chứa nhiều chất bẩn bám dính hạt cà phê ( cát , đất , bụi , …), các hạt cà phê xanh còn sót lại , xác vỏ cà phê , hạt cà phê bị nát trong quá trình xay .
Nước thải ở công đoạn đánh nhớt , rửa sạch : có nồng độ chất ô nhiễm cung khá cao , cụ thể COD = 10.447 mg / l , BOD = 7.825 mg / l , SS = 2.753 , pH ở mức thấp . COD vượt gấp 130 lần cho phép so với tiêu chuẩn cho phép ( TCVN 5945:2005 , loại B ), BOD vượt gấp 157 lần cho phép so với tiêu chuẩn cho phép , SS vượt gấp 28 lần cho phép so với tiêu chuẩn . Nồng độ ô nhiễm của nước thải cao là do nước thải chứa nhiều thịt quả cà phê bị tan rã từ quá trình ngâm enzym .
Như vậy có thể nói :