Công ty xử lý nước He thong xu ly nuoc thai ca phe | Page 2
công nghệ xử lý nước thải cà phê nếu không có biện pháp xử lý hợp lý,
quản lý chặt chẽ thì không chỉ ảnh hưởng tới mỹ quan môi trường trong
vùng mà hệ sinh thái, sức khỏe cộng đồng cũng bị ảnh hưởng nghiêm
trọng. Một bài học được rút ra từ Costa Rica vào những năm 80, hai
phần ba tổng lượng BOD của các con sông là do hệ thống xử lý nước
thải cà phê thải ra, biến thành những con sông chết.
II. Tổng quan về ngành cà phê Việt Nam.
1. Các đặc điểm chung của cà phê Việt Nam
Việt Nam được chia thành hai vùng khí hậu phù hợp cho chế biến cà
phê:
- Vùng Tây Nguyên và tỉnh Đồng Nai: chủ yếu trồng cà phê vối;
- Các tỉnh miền Bắc: chủ yếu trồng cà phê chè;
Trong đó, diện tích cà phê chiếm hơn 95% tổng diện tích gieo trồng.
Tỷ trọng diện tích 6 vùng trồng cà phê: Đông Bắc và duyên hải Nam
Trung Bộ 0%, Tây Bắc 1%, Bắc Trung Bộ 2 %, Đông Nam Bộ 8%, Tây
Nguyên 89%.
2. Chế biến và xuất khẩu cà phê của Việt Nam
• Chế biến
• Xuất khẩu