Producción por lotes
Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad
limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las pocas
que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera.
Esa cantidad limitada se denomina lote de producción.
Estos métodos requieren que el trabajo relacionado con cualquier producto se divida
en partes u operaciones, y que cada operación quede terminada para el lote
completo antes de emprender la siguiente operación. Esta técnica es tal vez el tipo
de producción más común. Su aplicación permite cierto grado de especialización de
la mano de obra, y la inversión de capital se mantiene baja, aunque es considerable
la organización y la planeación que se requieren para librarse del tiempo de
inactividad o pérdida de tiempo.
Es en la producción por lotes donde el departamento de control de producción
puede producir los mayores beneficios, pero es también en este tipo de producción
donde se encuentran las mayores dificultades para organizar el funcionamiento
efectivo del departamento de control de producción.
Al hacerse cierto número de productos el trabajo que requiere cada unidad se
dividirá en varias operaciones, no necesariamente de igual contenido de trabajo, y
los operarios también se dividirán en grupos de trabajo. De manera que al terminar
el primer grupo una parte del proceso del producto pasa al siguiente grupo y así
sucesivamente hasta terminar la manufactura, el lote no pasa a otro grupo hasta
que esté terminado todo el trabajo relacionado a esa operación: la transferencia de
lotes parciales a menudo puede conducir a considerables dificultades organizativas.
Durante la manufactura por lotes existen siempre materiales en reposo mientras se
termina de procesar el lote. Los periodos de reposo de cualquier unidad de un lote
de `n' unidades suman (n-1) / n x 100 por ciento del tiempo total de producción por
lotes. Esto es característico de la producción por lotes, donde el contenido de trabajo
del material aumenta en forma irregular y da origen a una cantidad sustancial de
trabajos en proceso.
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