№ 3 июнь-июль 2016 7
Айсулу Джанабатырова
Менеджер
Время летит со скоростью света ! Весна плавно перетекла в лето , и пришла пора свежих фруктов и ягод . Правда , сегодня мы можем купить их в любое время года , было бы желание , но всетаки летом , что называется , с грядки , они намного вкуснее . Мне почему-то сразу вспомнился родительский дом , где мы , будучи еще детьми , срывали клубнику прямо с грядки и ели ее прямо так , немытую . Я даже ее аромат помню …
Андрей Тихонов
Корректор
Очень люблю лето ! Это пора , когда выходные можно провести возле воды , купаться и загорать , а в перерывах между заплывами и негой на солнышке утолять жажду и голод ягодными и фруктовыми компотиками , морсиками , всякими плюшками с фруктовоягодной начинкой . Надеюсь , что рецепты , представленные в нашем журнале , помогут вам насладиться разнообразием ягодных вкусов и подтолкнут к новым кулинарным свершениям !
Анна Тырина
Бренд-менеджер
Вот уже вышел пятый номер нашего аппетитного во всех смыслах журнала . А казалось , начиналось все только вчера . Чтобы наш « Брюлеша » был и красивым , и полезным , работы проделано немало , причем не только авторами рецептов , но и нами , менеджерами , которые общались с клиентами , выслушивали их пожелания . И , конечно , выбирали для вас , дорогие читатели , самые надежные компании , те , мимо которых никак нельзя пройти .
Редакция
Редакция
Гульмира Живолупова
Менеджер
Я в нашем журнале - новичок . Но , даже проработав здесь всего пару месяцев , уже поняла , что попала не просто в коллектив , а в команду , семью , где все понимают друг друга с полуслова . Это так здорово ! Раньше я даже и подумать не могла , что сама стану участвовать в создании журнала такого плана - журнала о еде , да еще и такого , так сказать , VIP-класса . Но в этом есть столько плюсов . Во-первых , я стала чаще баловать своих всякими вкусностями , а во-вторых , я стала обращать внимание на оформление блюд , ведь сама подача тоже способна вызвать недюжинный аппетит …
Марина Гладкова
Менеджер
Очередной номер « Crème brûlée » увидел свет , и это радует . Особенно то , что и я приложила руку к этому шедевру . Да , работа менеджера не так видна , мы - бойцы невидимого фронта . Но это и не важно , ведь главное - результат , который нравится всем . Хочется верить , что наш журнал помогает вам осваивать новые кулинарные горизонты и доставляет эстетическое наслаждение . Искренне ваша …
Эльвира Имамбаева
Менеджер
Ягода-малина нас к себе манила … а еще клубника , смородина , ежевика , ирга и княженика . Оказывается , существует столько ягод , о которых я даже и не слышала ! Мы-то привыкли к традиционным вариантам , а природа своим разнообразием не перестает нас удивлять . Надеюсь , почитав наш журнал , вы , так же как и я , узнаете много нового и полезного .
Сергей Петров
Дизайнер
Человеку во все времена что надо было ? Хлеба и зрелищ ! И все это предлагает наш журнал : рецептов - масса , а какие фотографии , даже самому хочется взять в руки камеру и снимать , снимать … Кстати , о рецептах . Этот номер посвящен ягодам , что естественно , лето на дворе . Но мы , увы , привыкли их вкушать не в свежем виде , а в заготовках . Это правильно , но , по-моему , надо воспользоваться моментом и рецептами , попробовать использовать ягоды и фрукты в самых необычных их сочетаниях с другими продуктами .
Ирина Ваганова Редактор
Недавно , блуждая по просторам Интернета , я наткнулась на один замечательный рецепт . Берем день и очищаем его от ненависти , зависти , огорчений , жадности , упрямства и равнодушия . Добавляем щепотку оптимизма , большую горсть веры , ложечку терпения , зерна здравомыслия и щедрую щепотку вежливости и порядочности . Получившуюся смесь заливаем сверху любовью . Теперь , когда блюдо готово , украшаем его лепестками доброты и внимания . Подаем ежедневно с гарниром из теплых слов и сердечных улыбок ! Я с величайшим удовольствием готовлю это блюдо каждый день и вполне счастлива , чего и вам желаю !
Тамара Мигачева
Корректор
Одну ягодку беру , другую подмечаю , третью в корзинку кладу … Немногим городским жителям посчастливилось самим собирать ягоды в лесу , обычно на даче , а еще чаще - на базаре . Но в любом случае ягоды - любимое летнее лакомство с детства и прекрасный ингредиент не только для десерта , но и для многих других блюд , сочетание продуктов в которых кажется странным , но на деле оказывается изысканным и очень вкусным . Читайте наши рецепты , сочетайте несочетаемое и наслаждайтесь жизнью !
№ 3 июнь-июль 2016 7