Crème Brûlée Magazine Урожай и заготовки | Page 14

Капустная рапсодия

Текст и фото Юлии Комиссаровой

вашеной капусте можно писать хвалебные песни,
К
ведь она не только вкусна. Это кладезь таких
витаминов как А, В и С. Квашеная капуста укрепляет

иммунитет и нервную систему, борется с раковыми
клетками, нормализует уровень холестерина, регулирует
обмен веществ, помогает от похмелья и является мощным
афродизиаком. Ее по праву можно назвать кулинарным
достоянием многих стран.

тоит начать фантазировать, и из этого чудо-продукта
С
можно приготовить все, что душе угодно, начиная с
салатов и заканчивая вкусными десертами. Каждому блюду
она подарит свой неповторимый вкус и аромат.

14

№4 август-сентябрь 2016