С ЧЕГО НАЧНЕМ?
С
алат очень прост в приготовлении и необычайно богат
витаминами. Прекрасно подойдет в качестве завтрака,
небольшого перекуса или необычного десерта.
Салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 4 крупных, сочных моркови
• 1 апельсин
• 2 ст. л. меда
• 1 ч. л. корицы
• 4 ст. л. сметаны
С МОРКОВЬЮ,
АПЕЛЬСИНОМ
И КОРИЦЕЙ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вымыть апельсин и снять с него
цедру. Выжать из апельсина сок,
смешать его с медом. Морковь
очистить и натереть на крупной
терке. Смешать морковь с цедрой
и апельсиновым соком с медом.
Вилкой слегка взбить сметану
с корицей. Добавить к
морковке и тщательно
перемешать.
№5 октябрь-ноябрь 2016
25