Был в моей жизни период , после которого я поменял свое отношение ко всякого рода крупам и злакам - просто перестал их есть . Ну а сейчас бывает , что хочется какую-нибудь кашку , но не классическую , а с изюминкой , по новому рецепту , с новыми вкусовыми акцентами . Уверен , что этот номер « Crème brûlée » поможет мне и всем читателям приятно и вкусно разнообразить свой рацион !

Разнообразие круп и злаков , которые сегодня можно купить практически везде , просто сводит с ума ! Это раньше , когда я ходила в детский сад , верхом блаженства была манная каша , с маслом , без комочков - такую могла сварить только моя мама . Наверное , благодаря ей я и полюбила всевозможные блюда из манки . Зато сейчас своим мальчишкам я готовлю не только каши , но разные десерты из тех же круп , а они уплетают их за обе щеки !

Каждый номер журнала мы стараемся быть вам полезными . Подбираем информацию , добрые советы , выбираем компании , которые рекомендуем вам , нашим дорогим читателям . И этот номер не исключение . Крупа - основа питания человека с незапамятных времен . Сегодня на полках магазинов можно найти самые разнообразные злаки , бобовые и крупы . Думаю , этот номер придется по вкусу каждому читателю . Ведь он не только полезный , но и праздничный . Три года как наш журнал существует на рынке Казахстана ! Спасибо всем вам за доверие и любовь !

При слове « крупы » на ум сразу приходит манная каша из детства … с комочками … бр-р-р . Но ведь на самом деле это сотни , если не тысячи вкусных блюд - каши и гарниры , супы и рассольники , выпечка и даже напитки . И все настолько вкусное ! Главное - правильно приготовить , а « Брюлеша » нам в этом поможет .

Ирина Ваганова Редактор

Когда три года назад вышел первый номер нашего журнала , я , наверное , была рада этому событию больше всех , пожалуй , даже больше автора идеи его создания . Ведь у меня открылось такое поле для творчества ! К тому же за это время я не просто научилась готовить массу новых блюд , но и почувствовала в себе какой-то кулинарный кураж . Так что , как знать , может , когда-нибудь и мои рецепты будут опубликованы на страницах нашего « Брюлеши », осталось только освоить азы фуд-фотографии …

Сергей Петров Дизайнер

Я любитель мяса , а потому крупы , а уж тем более злаки - тема не моя . Но все-таки нашлось и здесь одно из моих любимых блюд - плов . Приготовленный в большом казане на специальной дровяной печи , с большим куском мяса - вкуснятина ! Надеюсь , что и наши читатели в новом выпуске найдут свои рецепты , которые станут любимыми навсегда .

Екатерина Кондратьева Дизайнер

Крупы и злаки … Не особый я любитель этих особ . Разве что не так давно появившиеся в наших магазинах булгур и полента пришлись мне по вкусу . Ну и рис в виде плова … А еще каша овсяная … Точно , и манная ! Выходит , что в моих отношениях с крупами все не так плохо , как казалось на первый взгляд . А покопайтеська в себе , возможно , и вы пересмотрите свой взгляд на эти потенциальные составляющие вашего меню .

Анна Тырина Бренд-менеджер

Здравствуй , осень ! Полноценная , с яркими пейзажами , ароматными вечерами и незабываемыми впечатлениями ! А вместе с ней и переход на сытное меню с большим добавлением круп и злаков . В нашем новом номере собраны рецепты всех самых лучших блюд , которые вы сможете добавить в свой осенний рацион . Уникальная подборка от наших авторов будет как нельзя кстати для вашего ежедневного меню . Уютной осени всем нам !