Горячий чай
с перцем «ЧАКРА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество: 1 чайник
• 2 ст. л. чая каркаде
• 0,5 ч. л. розового перца (не молотого!)
• 1 палочка корицы
• 1 зерно кардамона
• 1 л минеральной воды
44
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Соединить в сотейнике каркаде,
корицу и воду. Довести до 80 градусов.
Добавить розовый перец и кардамон,
довести до кипения. Прокипятить еще
3 минуты и подавать в высоких чашках.
№ 2 апрель-май 2018