Печенье
С МОЛОЧНЫМ
ШОКОЛАДОМ
Н
Текст и фото Андрея Рудькова
@darkzip
andychef.ru
и для кого не секрет, что я давно выбрал
темную сторону и навсегда стал фанатом
темного шоколада и всего, что с ним связано. Если
полистать блог, вы не найдете более популярного
ингредиента, чем темный шоколад и хорошее
какао. И вот, чтобы переманить тех немногих, кто
еще холодно относится к шоколадным десертам,
я придумал хитрый ход - угостить их печеньем на
молочном шоколаде. Это будет промежуточное
звено. Мы сможем подсадить противников
шоколада на печенье, от которого они точно будут
без ума. Невероятная тянучая и нежная текстура,
разные варианты начинки и фантастическая
внешность - это лишь первое, что они оценят.
е, кто шоколад любит и ценит, удивятся, как
Т
может хорошо играть молочный шоколад.
Тем более что внутри у нас кусочки темного шоколада,
который будет тянуться, удивляя снова и снова.
28
№ 2 апрель-май 2018