А КЦЕНТ
Запеченный омлет
ПО-ДЕНВЕРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 4 крупных яйца
• 100 мл молока
• 0,3 зеленого болгарского перца
• 0,3 красного болгарского перца
• половинка маленькой луковицы
• 50 г ветчины
• 20 г сыра чеддер
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Порежьте на мелкие кубики оба перца, лук и
ветчину. Обжарьте все на оливковом масле с
добавлением соли и перца. Яйца смешайте с
молоком, добавьте сыр, соль и перец и залейте
яичную смесь в перцы с ветчиной. Выпекайте
омлет 10-15 минут или до готовности.
№ 2 апрель-май 2018
21