Домашние йогурты - это просто , вкусно , полезно
Каков он - настоящий йогурт ?
Сегодня настоящий йогурт найти очень непросто . Добавки , стабилизаторы , консерванты , красители , ароматизаторы и большое количество сахара стали постоянными спутниками покупаемой нами продукции . А добавляют их исключительно с маркетинговой целью . Консерванты обеспечивают более длительное хранение , стабилизаторы поддерживают густоту и однородность продукта , а сахар увеличивает продажи , ведь люди так пристрастились к сладкому .
Хорошо , что настоящий , живой , домашний йогурт можно приготовить самим . И это очень просто - весь процесс займет не более пятнадцати минут . Но результат того стоит - в нем не будет вредных добавок , зато полезные для нашего организма свойства сохранятся полностью . Да и вкус домашнего йогурта несравним ни с чем - нежный , с умеренной кислинкой .
В чем польза домашнего йогурта входят сочетания специально отобранных пробиотических бактерий , которые невозможно встретить даже в дорогой фермерской и экопродукции .
Домашний йогурт - это просто
Приготовить йогурт в домашних условиях намного проще , чем может показаться на первый взгляд . Для этого понадобятся молоко , закваска VIVO , обычная кастрюля и большое полотенце . Хотя сквашивание продолжается 8 часов , для приготовления йогурта нужно выделить всего 15-20 минут личного времени . В теплое молоко ( 40 градусов - это немного выше температуры тела ) добавьте закваску VIVO . Тщательно заверните кастрюлю в большое полотенце , чтобы смесь оставалась теплой . Оставьте сквашиваться на 8-10 часов в теплом месте . Когда продукт загустеет , остудите его в холодильнике - ваш йогурт готов !
Еще быстрее и удобнее готовить йогурты в йогуртнице или мультиварке , имеющей режим « Йогурт » или « 40 ° С ». полезных свойствах йогурта
О известно уже давно . По одной из сохранившихся исторических версий , этот уникальный продукт придумали древние булгары в начале нашей эры . За распространение его за пределами Балкан следует благодарить константинопольского лекаря , который вызвался лечить короля Людовика XI от болезни живота .
Вкусные рецепты с йогуртом
Домашний йогурт можно есть без всяких добавок , как натуральный кисломолочный продукт . А можно побаловать себя уникальными сочетаниями вкуса - с фруктами , мюсли , орехами , изюмом и всем тем , чего душа пожелает . Мороженое , приготовленное из йогурта и ягод ( малины , земляники , черники ), - идеальное лакомство в жаркое время года . Во многих кухнях мира на основе йогурта готовят вкуснейшие десерты . А несладкий домашний йогурт можно использовать для заправки салатов вместо более жирной сметаны .
Интернет-магазин заквасок : Zakvaski . kz
Польза йогурта для человеческого здоровья неоспорима . В 100 г йогурта содержится 3 г белка и порядка 150 мг кальция . Продукт также богат калием , магнием , фосфором , витаминами группы В и многими другими полезными элементами . И самое главное - домашний йогурт богат полезными микроорганизмами , которые восстанавливают баланс микрофлоры и нормализуют работу кишечника . В результате этого система пищеварения работает отлично , без сбоев и расстройств . Кроме того , полезные бактерии помогают укрепить иммунитет . Такие ценные свойства домашнего йогурта объясняются его особым бактериальным
Тел .: 8 ( 727 ) 327-25-25 , 8-777-107-2525 составом . В некоторые закваски ( Назовите промокод vivo30 и получите скидку 30 %)
Адрес : ул . Черноморская , 12Б , БЦ « Botan », офис 29 ( ориентир - уг . пр . Сейфулина и ул . Жансугурова )