Омега-специи - секрет успеха ваших блюд !
ряности и ароматические травы способны превратить самые
Побычные , простые в приготовлении блюда в изысканные , экзотические кушанья . Использование пряностей при приготовлении пищи может вызвать у человека нечто схожее с радостью первооткрывателя , поскольку практическое испытание в кулинарии новых приправ и ароматических трав оказывает на нас огромное влияние .
Посетить завод , где производят специи - наверное , интереснее экскурсию представить трудно . В этом цехе сушатся травы , а там колдуют над рецептами технологи , лаборатория , проверяющая качество сырья , а также и готового продукта … Одним словом , нам удалось побывать там , где рождается последний штрих , придающий любому блюду неповторимый вкус и аромат , на заводе « Омега специи ».
ТОО « Омега специи » - один из крупнейших производителей и лидер в своем сегменте на рынке Казахстана и Центральной Азии . Основным видом деятельности компании является разработка , производство и фасовка приправ , пряностей , супов быстрого приготовления , киселей и кулинарных добавок . Главная задача всех сотрудников компании , задействованных и на производстве , и на упаковке , и на других участках , - обеспечение высококачественными пищевыми продуктами и ингредиентами , предназначенными повысить эстетические и вкусовые качества готовых блюд . А если сказать все это простым , понятным языком - дарить людям радость , удовольствие и хорошее настроение от вкусных и красивых блюд .
Ассортимент продукции « Омега специи » состоит из нескольких основных групп . Лично меня , как хозяйку , очень заинтересовала первая из них и самая обширная - приправы , зелень и бульоны . Вот , например , приправа для плова . Она придает блюду тонкий восточный аромат и подчеркивает вкус основных ингредиентов , никак не перетягивая главную роль на себя . Приправа для шашлыка - вот что будет фаворитом этой весной , ведь даже несмотря на переменчивую погоду , выехать за город на шашлычки желающие найдутся . Есть здесь приправы и для окорочков , и для шурпы , и для лагмана . А не определившимся с меню подойдет универсальная приправа , подходящая к любому блюду .
Группа перцев и пряностей представлена такими видами как « Перец черный молотый » и « Перец черный горошком », « Перец ( чили ) красный молотый », а также « Корица », « Гвоздика », « Петрушка », « Укроп », « Кориандр », « Горчица », « Лавровый лист ». Все эти виды приправ перерабатываются и фасуются отдельно , а также они входят в состав самых разнообразных приправ , специй и супов быстрого приготовления . Согласитесь , очень удобно !
А вот подспорьем для очень занятых будут супы быстрого приготовления . Их у « Омега специи » более 20 видов . « Харчо », « Рассольник », « Солянка мясная с копченостями », « Кукси с мясом », « Лапша домашняя », « Грибной со звездочками », « Гороховый с копченостями » - в общем , на любой вкус ! И цена весьма приемлема .
Подумали технологи компании и о детках , растущим организмам которых так нужны витамины . Кисели - самая многочисленная по своему ассортименту группа : « Лесная ягода », « Клубника », « Клюква », « Малина », « Плодово-ягодный » и т . д . Достаточно лишь заварить их , и вкуснейший витаминный напиток готов !
К пятой группе относятся кулинарные добавки . В ее ассортименте « Дрожжи », « Желатин », « Ванилин », « Мак пищевой », « Лимонная кислота », « Разрыхлитель теста », « Сахарная пудра ». Эти приправы мы рекомендуем любителям кондитерских изделий , потому что булочки с маком или кексы , присыпанные сахарной пудрой , украсят и праздничный ужин , и обычное утреннее чаепитие .
Конечно , качество продукции здесь ставят во главу угла , ведь именно от специй и приправ зависит конечный вкус блюда . Вся продукция предприятия выпускается в соответствии с ГОСТами и техническими условиями и проходит ежегодную серти-фикацию . Но и о внешнем виде товара в компании не забывают : яркая , герметичная и очень удоб-ная упаковка радует глаз . Одним словом , попробовав однажды продукцию « Омега специи », вы влюбитесь в нее раз и навсегда !
На экскурсии побывала Ирина Ваганова
Адрес : г . Алматы , мкр « Достык », ул . Яссауи , 66а тел .: 8 ( 727 ) 256-33-33 , 226-07-79 , e-mail : omega . spices @ gmail . com