Crème Brûlée Magazine Dairy&eggs | Page 24

Домашние ириски ИЗ ТОПЛЕНОГО МОЛОКА ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 • 200 мл молока • 150-200 г сахара • 2 ст. л. меда • 30 г сливочного масла • 1 пакетик ванильного сахара СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кастрюле смешать все ингредиенты и варить на сильном огне 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Приготовить форму для льда, смазать ее сливочным маслом. Выложить слегка остывшую массу в формочки, дать остыть 30 минут и поставить в морозилку на 1 час. + 1 ЧАС 30 МИНУТ НА ЗАСТЫВАНИЕ