¡Aquí no había hambre! Saberes y sinsabores de una comunidad cafeticultora
la limpia e insumos de sus piñales. Además, está La Puerteña, USPR de RL,7
una deshidratadora que busca comprar la producción de la piña, deshidratarla
y venderla con valor agregado. Al momento del trabajo de campo, dicha
deshidratadora estaba en negociaciones para vender su producción a una
empresa canadiense.
Emigración
En tanto la piña no era considerada suficiente como generadora de recursos
económicos, por ser de temporal el fruto, pero sobre todo por la espera de
quienes se iniciaban en la actividad para que creciera la planta y diera frutos.
Como un 70%. Huy pos casi todos los pobladores se fueron
al norte, de mojados […] a Los Ángeles, San Diego…
Algunos al trabajo del campo, al corte de manzana, cereza,
fresa, tomate cherry, a la plantación de pino; otros a la
construcción, en Pensilvania, otros de contratados de 3 a 6
meses, a “buscarle”, y enviar dólares, para hacer sus casitas
bien, de material, para el sustento de la familia, para pagar
los jornales de la limpia de sus cultivos (Ayón, L., 2012).
Algunos más emigraron a ciudades próximas como Ruiz y Tepic, mientras
otros se aventuraban hasta la fronteriza ciudad de Tijuana.
Si bien la emigración vino a aliviar la situación económica y/o de cultivos
de Puerta de Platanares, también trajo consigo familias desmembradas. Hay
hombres que no volvieron y dejaron en el abandono a su esposa e hijos, pero
también maridos que por su ausenci