LA HERENCIA
DEL CAFÉ
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Café Martínez está por cumplir 86 años y es una empresa que ha logrado
expandirse por todo el mundo. La clave de su éxito: combinar tradición
familiar con tecnología inteligente.
La comida y la cualidad de servir al otro marcaron para
siempre esta historia familiar. Don Martínez, en plena gue-
rra mundial, atravesaba la noche para dar de comer a sus
enemigos. Y luego de escaparse de España en un barco
que, junto a su mujer de 16 años los trajo a la Argentina, se
empleó en un local que distribuía café.
Este es el legado familiar que se respira cada vez que
un cliente entra a Café Martínez: calidez y servicio inteligen-
te. Porque fueron los pilares sobre los que se construyó una
marca global que está por cumplir 86 años y que ya tiene
mas de 180 sucursales no sólo en la Argentina, sino también
en Uruguay, Paraguay, España, Emiratos Árabes y Estados
Unidos.
Marcelo Salas Martínez es uno de los nietos del fundador