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ALGUNOS
CONSEJOS SOBRE
EL CULTIVO DE LAS
HORTALIZAS MÁS
HABITUALES EN UN
HUERTO URBANO
Las hortalizas de hoja: las más
fáciles, rápidas y productivas del
huerto urbano
Existen multitud de variedades de todas ellas,
por lo que las podremos cultivar en nuestro
huerto durante todo el año, eligiendo en cada
momento la más apropiada para la estación
en la que nos encontremos.
Las hortalizas de hoja (lechugas, rúcula, acelgas, espinacas y escarolas) son fáciles y rápidas
de cultivar. Además, podemos ir consumiendo
las hojas que necesitemos para nuestras ensaladas sin tener que arrancar toda la planta, que
seguirá creciendo hasta que llegue el momento
de reproducirse, dando flores que se llenarán
de semillas. Las hojas son comestibles desde
el mismo momento en que nacen, lo que nos
permitirá consumirlas crudas.
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