• capacità di rendere evidente il rapporto tra quantità di prodotto fornito e quantità di manodopera utilizzata ;
• responsabilizzazione dei produttori della trasformazione di ciò che avviene nei territori di produzione .
In caso di mancato rispetto dei diritti dei lavoratori o di opacità nella retribuzione e nelle condizioni di lavoro , Coop ha la facoltà di chiedere l ’ interruzione del rapporto con tali fornitori . Nel 2012 si sono registrati miglioramenti significativi attinenti alle aziende agricole selezionate per la campagna di verifica : permangono delle aree di miglioramento legate alla realizzazione di visite mediche di idoneità per i raccoglitori e , in casi più limitati , alla erogazione di Dispositivi di protezione individuale ( scarpe antinfortunistiche , guanti , occhiali ). Il 2012 , inoltre , in conseguenza di conflitti sociali ed etnici , ha fatto registrare un sensibile aumento di migranti provenienti dai paesi centro e nord africani , fatto che , in qualche caso , ha dato origine alla presenza di cosiddetti “ coordinatori ”, figure che intervengono per i problemi di lingua e trasporto , che operano spesso al limite del “ caporalato ”: in questo senso , per due situazioni giudicate da Coop “ oltre il limite ”, è stata richiesta ed ottenuta la sospensione dalla fornitura delle aziende agricole coinvolte .
Il presidio delle filiere extra-europee
A partire dal 2005 è stata istituita una centrale di acquisto delle Cooperative europee ( chiamata InterCoop Far East Ltd ) per i prodotti extraalimentari , che ha avviato il presidio dei prodotti convenzionali importati da Coop Italia . Nella seconda metà del 2012 , a seguito di alcuni cambiamenti strutturali delle Cooperative scandinave che hanno determinato un disimpegno verso il presidio in Far East dei mercati dell ’ extra-alimentare , Coop Italia ed Eroski ( la cooperativa spagnola della regione basca ), considerando ancora strategico lo sviluppo dell ’ import da questi paesi , hanno deciso di rilevare l ’ intero controllo della società , mutando il nome in Coop Global Sourcing Ltd . Il presidio etico delle filiere è rimasto tuttavia inalterato : Coop Global Soucing Ltd provvede a selezionare il fornitore in base a requisiti di carattere commerciale ed effettua una verifica sul sito produttivo , con auditor interni o Enti accreditati all ’ auditing sociale e soltanto in caso di esito positivo avviene l ’ accreditamento del fornitore . Solo da quel momento Coop inizia il rapporto commerciale con il fornitore e sul packaging del prodotto importato viene apposta la dicitura “ Il prodotto è realizzato da aziende impegnate a rispettare i diritti dei minori e dei lavoratori ”. Inoltre , in relazione ai gravissimi incendi verificatisi in alcune fabbriche tessili in Pakistan e Bangladesh ( non fornitrici di Coop ), Coop Italia ha fortemente rafforzato i propri presidi sulle filiere Far East di sua competenza legate all ’ importazione di prodotti convenzionali .
Coop For Work
Il progetto Coop for Work è destinato alle filiere agricole e si pone come obiettivo quello di verificare , sul campo , le modalità d ’ applicazione del Decreto Legislativo 81 / 08 sulla sicurezza nei luoghi di lavoro ; avviato nel 2009 , il progetto prosegue con numerose attività di consultazione , confronto e sensibilizzazione delle aziende . Si tratta di costruire un processo di lavoro partecipato attraverso :
• la presentazione delle Linee Guida , delle documentazioni e dei riferimenti normativi ;
• la raccolta degli spunti di miglioramento da parte della filiera produttiva ;
In fase di avvio il progetto ha determinato l ’ adozione di una check list di controllo degli ambienti di lavoro coerente con quanto richiesto dal Testo Unico sulla Sicurezza , che consente valutazioni e statistiche in tempo reale . Il documento è stato inserito anche nel questionario SA 8000 destinato a tutti i fornitori di prodotto a marchio Coop . Il progetto ha contribuito ad aumentare il livello di consapevolezza delle aziende di tutti i settori sul tema della sicurezza e delle attività di prevenzione e a mettere in linea la maggior parte dei fornitori a marchio Coop con i requisiti del decreto 81 / 2008 e successive applicazioni . Gli adempimenti al decreto infatti sono ritenuti da Coop prioritari e quindi pregiudiziali alla continuità del rapporto di fornitura .
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