Cook's guide june 2014 | Page 11

1 Melt the butter and chocolate in a saucepan. Turn off heat

2 Add the sugar. Mix together. Add the eggs, flour and nuts. Mix again

3 Put the mixture into a buttered oven dish. Bake at 175°C for 25 minutes

4 Let the brownies cool. Cut them into squares

1 Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Eteins le feu

2 Ajoute le sucre. Mélange le tout. Ajoute les œufs, la farine et les noix. Mélange encore.

3 Mets le mélange dans un plat à four beurré. Fais cuire à 175 °C pendant 25 minutes.

4 Laisse les brownies refroidir. Coupe-les en carrés.

Brownies

• 125 g chocolate

• 250 g butter

• 200 g sugar

• 175 g flour

• 3 eggs

• 100 g chopped nuts

• 125 g de chocolat

• 250 g de beurre

• 200 g de sucre

• 175 g de farine

• 3 œufs

• 100 g de noix hachées

Inès Saadouni