CookBooks cookbook First | Page 51

øÊߟˡ ‡Ê¡È•ÊŸ
‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ
wÆÆ ª˝Ê◊ ¬ŸË⁄U, v Á‡Ê◊‹ÊÁ◊ø¸, v åÿÊ¡,
x ∑§¬ ¬ÊŸË, ÕÊ«∏UÊ ‚Ê ◊Ä∑§Ê ∑§Ê •Ê≈UÊ,
v ¬Ò∑§ ŸÊÒ⁄U øÊߟˡ ‡Ê¡È•ÊŸ ⁄ÒUÁ‚¬Ë Á◊Ä‚. ¬ŸË⁄U ∑§Ê ¿UÊ≈U¿UÊ≈U ≈ÈU∑§«∏UÊ¥ ◊¥ ∑§Ê≈¥U. •’ ߟ ≈ÈU∑§«∏UÊ¥ ¬⁄U
◊Ä∑§Ê ∑§Ê •Ê≈UÊ ‹ªÊ∞¢ •ÊÒ⁄U ßã„¥U «Uˬ »˝§Ê߸ ∑§⁄U ∑§ •‹ª
⁄Uπ Œ¥.
Á‡Ê◊‹ÊÁ◊ø¸ •ÊÒ⁄U åÿÊ¡ ∑§Ê ∑§Ê≈U ∑§⁄U v Á◊Ÿ≈U ∑§ Á‹∞
»˝§Ê߸ ∑§⁄¥U. ¬ÊŸË •ÊÒ⁄U ŸÊÒ⁄U øÊߟˡ ‡Ê¡È•ÊŸ ⁄ÒUÁ‚¬Ë Á◊Ä‚
Á◊‹Ê∞¢. ø‹ÊÃË ⁄U„¥U •ÊÒ⁄U ∞∑§ ©U’Ê‹ •ÊŸ Œ¥. •’
w Á◊Ÿ≈U „U‹∑§Ê ©U’‹ŸU Œ¥.
»˝§Ê߸ Á∑§ÿÊ „ÈU•Ê ¬ŸË⁄U Á◊‹Ê∞¢ •ÊÒ⁄U Á»§⁄U v Á◊Ÿ≈U ÿÊ
‚ÊÒ‚ ∑§ ªÊ…∏UÊ „UÊŸ Ã∑§ ¬∑§Ê∞¢. ‹ë¿UŒÊ⁄U åÿÊ¡ ‚ ‚¡Ê∞¢
•ÊÒ⁄U ª⁄U◊ª⁄U◊ ¬⁄UÊ‚¥.