LA HIERBA DESTACADA
Considerado una mala hierba nociva por muchos; El diente de león es un alimento y medicina y debe ser honrado como tal; Deberíamos considerarlo como uno de nuestros mejores aliados de plantas en el planeta.
LA HIERBA DESTACADA
DIENTE DE LEÓN
( TARAXACUM OFFICINALE)
Considerado una mala hierba nociva por muchos; El diente de león es un alimento y medicina y debe ser honrado como tal; Deberíamos considerarlo como uno de nuestros mejores aliados de plantas en el planeta.
No soy un amante de los céspedes. Más bien vería margaritas en sus miles, hiedra molida, alforfón e incluso el odiado plátano con tallos altos, y diente de león con flores espléndidas y hadas, que en el demasiado bien tendido césped. William Henry Hudson
Diente de león es un gran género de plantas con flores en la familia Asteraceae, y es una de las primeras plantas que aparecen en la primavera. El nombre latino Taraxacum se origina en los escritos medievales persas en farmacia. Los nombres de plantas que siguen con la palabra officinalis o officinale significa que estas plantas de hierbas se han utilizado durante miles de años con éxito como plantas medicinales
" Si los dientes de León fueran difíciles de cultivar, serían bienvenidos en cualquier césped ". Andrew Mason.
Con toda su brillantez, El diente de león nos enseña la perseverancia;
No importa lo que se lance en ella; pesticidas, aerosoles, etc., siempre encuentra una manera de obtener y prosperar; Crece sin importar que obstáculo en la que se encuentra. Diente de león ha sido utilizado por los seres humanos para la alimentación y como una hierba para la mayor parte de la historia registrada. Diente de león, que literalmente se traduce en " diente de león " en francés, es rico en vitamina A, vitamina C, hierro y calcio y tiene cualidades de desintoxicantes.
Se utiliza la raíz, fresca y seca y las cimas jóvenes de esta planta. Todas las partes de la planta contienen un jugo lechoso aún amargo, pero el jugo de la raíz es todavía una gran parte en cual se usa más para los propósitos medicinales. Las flores son dulces y las hojas casi amargas pueden ser comidas crudas o cocidas. Otras maneras de usar esta planta es hacer una cataplasma para la piel o una tintura / extracto, infusión o un té. Esta notable planta es una abundante fuente de alimento natural, ya que todas las partes de la planta se pueden comer. La raíz a menudo se tuesta y se usa en tés o se consume entero; utilizado en el pasado como un sustituto del café. Las hojas hacen una gran adición a las ensaladas u otros platos que requieren verduras y las flores( mientras todavía amarillo); se puede comer crudo, cocido o incluso hecho en vino.
Diente de León tiene muchos beneficios para la salud; ayuda con el alivio de los trastornos del hígado, diabetes, trastornos urinarios, acné, ictericia y anemia, por nombrar algunos. Además ayuda en el mantenimiento de la salud ósea, en el cuidado de la piel y es un diurético. La mayoría de las plantas amargas, como el diente de león, ayudan a limpiar los riñones y el hígado. Diente de león no sólo es oficial, sino que se utiliza en muchos medicamentos patentados; No siendo venenoso, se pueden tomar altas dosis de sus preparaciones. Su acción beneficiosa se obtiene mejor cuando se combina con otros agentes. Ayuda a proteger los huesos, rico en calcio y vitamina K, limpia el hígado, combate la diabetes y se usa para la infecciones de la piel, altos en antioxidantes, ricas en fibra y una buena fuente de vitamina A. ¡ Que potencia! Me encanta añadirlo a mis huevos junto con la pamplina.
¡ Es una combinación sabrosa!
Después de que termina la floración, la cabeza de la flor del diente de león se seca por un día o dos. Los pétalos secados y los estambres caen, el reflejo de las brácteas( curva hacia atrás), y la bola del paracaídas se abre en una esfera llena. Podemos extender estas semillas para ayudarlo
a lo largo; Es una experiencia maravillosa y divertida cuando lo soplas en el aire para hacer sus deseos. El diente de león es un superviviente y uno de nuestros aliados más grandes de la planta.
Dejemos de usar pesticidas como roundup y otros productos químicos. Esta planta está aquí para ayudarnos, a la humanidad y otros animales como alimento y medicina; además proveen a nuestro planeta una gran belleza. Vamos a disfrutar, amar y honrar esta planta increíble Simplemente no podemos hacer el menor caso del diente de león; ni deberíamos.
" Uno lucha con los dientes de león todo el fin de semana, y el lunes por la tarde allí están, bien animados como todos salen, en flor llena y magníficante, una cantidad que prosperan como solamente dientes de león puede ser en la cara de la adversidad.” Hal Borland.
Antes de recoger cualquier plantas, por favor, siéntate con ellas, honrar y siempre dales tu agradecimiento. También cuando estás recogiendo las plantas de fuentes silvestres, como las áreas de los patios, es importante asegurarse de que la área no ha sido rociado con pesticidas o herbicidas. Tampoco no provienen las plantas de una área donde las mascotas han eliminado.
Raíces: Lave muy bien, picar en trozos finos y asarlos con la temperatura alta en el horno aproximadamente por
dos horas. Déjarlo empapar con 1-2 cucharaditas en agua caliente por 10 minutos.
Té de diente de león: Flores y hojas: Lave, luego deje empapar en agua caliente durante 15-20 minutos.
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