INNOVACIÓN PRODUCTIVA i
Convoca a universidades y empresas del sector para promover proyectos de I + D + i
CITEagroindustrial Chavimochic
El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Agroindustrial – CITEagroindustrial Chavimochic, convocó a una reunión de trabajo con representantes de las principales universidades de Trujillo y empresas agroindustriales de la región La Libertad con el fin de abrir el camino hacia el trabajo en conjunto para la formulación y desarrollo de proyectos de I + D + i.
“ Como CITE hemos venido trabajando articuladamente con las empresas del sector, brindándoles asistencia técnica, soporte productivo, entre otros servicios; sin embargo, aún nos faltaba reforzar el lazo con la academia para impulsar proyectos de investigación”, declaró el director del CITEagroindustrial Chavimochic, Ing. Joaquín Sánchez Chamochumbi.
Por otro lado, indicó que en el corto pero intensivo periodo de actividad del CITE, han identificado algunos problemas que aquejan a las empresas liberteñas, los cuales fueron expuestos ante los participantes como posibles temáticas de investigación.
Asimismo, detalló que las propuestas de proyectos en I + D + i se centran en la mejora de las cadenas productivas de los cultivos de la región; ya sea en explorar las posibilidades de la pepa de la palta mediante la extracción de fluidos supercríticos, por ejemplo, o evaluar el efecto de congelamiento de cultivos orgánicos como palta, arándano y banano. Igualmente otros temas de investigación a considerar son las posibilidades de los biodigestores o residuos
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