LA MEJOR
#RECETA CHILENA
TERREMOTO MAS "MOVIO" QUE FIN DE SEMESTRE (1/2 litro)
VERONICA TORRES BARRIGA - SOCIOLOGÍA
GANADORA 1ER LUGAR
Ingredientes:
350 ml de Pipeño, 20 ml de Granadina, 2 cucharas de
Helado de piña, 40 ml de ron blanco, 30 ml pulpa de piña
ENSALADA DE PIÑONES (ensalada autóctona de la Zona).
CAMILA TOLEDO TORRES - TERAPIA OCUPACIONAL
GANADORA 2DO LUGAR
Ingredientes:
Medio kilo de piñones cocidos, 2 limones
exprimidos, Cilantro picado, una cucharada de aceite oliva
o normal , sal a gusto, si desea merquén de la zona.
Preparación: Incorporar todos los ingredientes en una
ensaladera, mezclar y llevar a la mesa para acompañar el
asado dieciocheno o unas ricas empanadas.
TERREMOTO FRAPPE
GEMITA ESCALONA TRONCOSO - INGENIERÍA CIVIL MATEMÁTICA
En una licuadora poner hielo, medio litro de vino pipeño, 1 onza de fernet, un poco de jugo de piña en
conserva y 4 bolas de helado de piña. Licuar con la función de pica hielo hasta obtener trozos de hielo de
tamaño pequeño. Servir sobre un vaso que tenga 1 onza de granadina en el fondo y luego agregar un
poco mas arriba del frappe si se desea.
Decorar con rodajas de piña y una bola pequeña de helado. Servir bien frío y a disfrutar...
Tiqui tiqui tíiii !!!
RECETA