compilado1erdiplomado Compilado del 1er Diplomado AC UCV | Page 56
SABERES DEL SABOR.Un festin interdisciplinario
Hilda Enriquez Barazarte.
Abogado egresada de la Universidad Central de Venezuela, Productora de Seguros, Chef Internacional egresada de
High Training Educational Institute, con Diplomado en Alimentación y Cultura de la Facultad de Ciencias Económicas
y Sociales, Escuela de Sociología de la UCV. Investigadora en el Área de la Gastronomía venezolana y regional.
Empresaria, productor agropecuario y Catering y Eventos.
[email protected]
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