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SABERES DEL SABOR.Un festin interdisciplinario

Conclusión

En síntesis, la violencia alimentaria es un proceso complejo, que busca un sometimiento total a unos intereses
y va funcionando de forma paulatina y con consentimiento del sometido, pues ha sido educado ideológicamente para
ello. Esto no quiere decir que sea algo a lo que el hombre deba rendirse, pues así como hay mecanismos de violencia
los hay para salir de ella. Pero esto ya sería parte de una próxima reflexión.

Bibliografía
• Bourdieu, Pierre. 1999c: 173. En: “La noción de violencia simbólica en la obra de Pierre Bourdieau:
una aproximación crítica”. J. Manuel Fernández. Universidad Complutense de Madrid. 2005
• Galtung, Johan: Violencia cultural. 1989. España

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