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COMPAGNONS
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LA SÉLECTION DU MOIS
Des maisons pour sauver le monde
Par Courtenay Smith et Sean Topham , traduit par Damien Joron , Éditions Parenthèses – 39 € Beau livre par ses dimensions et sa mise en valeur visuelle , cet ouvrage s ’ adresse aussi bien aux acteurs du bâtiment qui souhaitent adopter une démarche plus écologique qu ’ au grand public en quête d ’ idées inspirantes . C ’ est , en outre , un appel à l ’ action pour se mettre au diapason des urgences mondiales et , enfin , le témoignage au travers de cent cinquante exemples d ’ une créativité bouillonnante et souvent ingénieuse , qui n ’ attend qu ’ à se mettre au service d ’ un monde meilleur . Implantées sur les cinq continents , depuis les quartiers chics d ’ Amsterdam jusqu ’ aux camps de réfugiés sahraouis en Algérie et aux îles menacées par la montée des eaux , ces maisons d ’ un genre nouveau émanent de tous types d ’ acteurs . Grâce au travail de recueil d ’ expériences mené par les deux auteurs , on comprend qu ’ une révolution architecturale est en cours , qui s ’ intéresse à toutes les dimensions du bâti : rapport au paysage et à l ’ environnement , économie , matériaux , confort , aménagement intérieur , climatisation , autonomie , efficacité énergétique , accessibilité , etc .
Pâtisserie
Par Arnaud Larher , Éditions Hachette – 49,95 € Destiné aux professionnels et aux amateurs avertis , ce livre de référence est bien plus qu ’ un recueil de recettes . Ouvrage de transmission , il associe conseils de MOF , informations pédagogiques détaillées et tours de main expliqués en images . Des plus classiques aux plus originales , des plus simples aux plus élaborées , les recettes d ’ Arnaud Larher témoignent aussi bien d ’ une tradition artisanale qui fait la renommée de la pâtisserie française que d ’ une créativité internationalement reconnue . Un incontournable ! Les recettes de base de la pâtisserie française en pas à pas , les créations emblématiques d ’ Arnaud Larher , les portraits des producteurs qui contribuent à la qualité des desserts !
Réussir son isolation thermique : préserver la chaleur et économiser l ' énergie , toutes les solutions pour optimiser son DPE
Par Marie-Pierre Dubois-Petroff , Éditions Massin – 19,90 € Économie , écologie , nouvelles normes DPE … les raisons sont nombreuses pour repenser l ’ isolation de sa maison . Avant toute chose , un état des lieux s ’ impose afin d ’ identifier les besoins réels de son logement : faut-il rénover le toit , les murs , les sols ? Isoler par l ’ intérieur ou par l ’ extérieur ? Cet ouvrage fait un point complet sur les techniques et les matériaux isolants ( laine de bois , chanvre , ouate de cellulose …) afin de prendre les bonnes décisions et gagner au passage quelques notes au DPE !
La construction à ossature traditionnelle en chêne
Par Ruper Newman , Éditions Eyrolles – 32 € Technique remontant au Moyen Âge , le pan de bois renoue aujourd ' hui avec la modernité et suscite un intérêt croissant . Le matériau bois - et en particulier le chêne , sain , chaleureux , écologique et durable - permet une construction relativement rapide . C ' est tout un savoir-faire traditionnel que l ' auteur , charpentier professionnel , transmet dans cette nouvelle édition actualisée de son ouvrage . Les particuliers y découvriront les grands principes du pan de bois et ses larges possibilités architecturales . Les professionnels y trouveront quant à eux des éclaircissements techniques pour parfaire leur pratique . Au-delà de la construction de l ' ossature elle-même , les phases préliminaires de la conception du projet et le second œuvre sont également présentés dans ces pages . De nombreuses photos , des croquis et des exemples de réalisations contemporaines au cachet unique illustrent le propos .
Disponibles : Librairie du Compagnonnage , 2 rue de Brosse – 75004 Paris . Commandez : www . librairie-compagnons . com
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compagnons mopo
LA MAISON DE L ’ OUTIL ET DE LA PENSÉE OUVRIÈRE VOUS PROPOSE …
Passé , Présent , Futurs : le Verre dans tous ses éclats
La Région Grand Est présente Passé , Présent , Futurs : le Verre dans tous ses éclats , une exposition itinérante à découvrir du 1 er décembre 2023 au 29 janvier 2024 à la Maison de l ’ outil et de la pensée ouvrière , à Troyes .
Forte d ’ une histoire verrière d ’ exception , la Région Grand Est accueille sur son territoire une des plus grandes diversités de savoir-faire liés au verre et au cristal . Jean-Baptiste Sibertin-Blanc , commissaire de l ’ exposition , vous raconte une histoire du verre à travers une série d ’ œuvres contemporaines réalisées par des maîtres verriers , des manufactures et des centres de formation aux arts verriers du Grand Est . Véritable dialogue entre matière et savoir-faire , ces créations vous permettront de découvrir les nombreuses techniques utilisées pour travailler le verre : le soufflage , la pâte de verre , le fusing , la flamme , le néon , le vitrail … et bien d ’ autres .
Terre de Verre ( détail ) par S ' GLÀS Maya Thomas Strasbourg ( 67 ).
© MOPO .
Du 1 er décembre 2023 au 29 janvier 2024 Espace d ’ exposition Feller - Entrée libre
Musée ouvert tous les jours , de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h - d ’ octobre à mars : fermé le mardi . www . mopo3 . com - contact @ mopo3 . com
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# 336 / Janvier 2024