10 compagnons devenir
UN SÉMINAIRE sur la transition sociale
La démarche Devenir des métiers ( DDM ) s ’ inscrit dans la réalité de nos vies professionnelle et personnelle . Cela ne vous aura pas échappé , au fil des articles qu ’ il a générés depuis 3 ans dans notre journal associatif , le Devenir des métiers 1 s ’ organise en cycles construits sur le thème des transitions . Le premier cycle fut dédié en 2018 à la transition environnementale et numérique . Actuellement , c ’ est la transition sociétale qui est le thème traité .
C e second cycle a commencé réellement lors de la rencontre du groupe de travail à Troyes en juillet dernier , où ses acteurs ( l ’ ensemble des responsables des instituts de métiers ainsi qu ’ un pilote 2 par métier ) ont été plongés dans un monde d ’ expérimentations nouvelles au sein d ’ un univers physique connu , celui de la Maison de l ’ outil et de la pensée ouvrière .
La seconde phase du cycle a été pensée à contre-courant , c ’ est-à-dire qu ’ il s ’ agit d ’ expliquer les expérimentations de Troyes en juin 2019 ( voir journal Compagnon du Devoir , n ° 290 , p . 15 ), qui n ’ étaient plus nouvelles de fait , mais de le faire dans un univers inconnu cette fois . La rencontre a donc eu lieu le 18 janvier 2020 à Palaiseau ( 91 ) dans un endroit respirant la bienveillance et la modernité sociale , tenant compte du handicap et marqué par la libéralisation des structures . C ’ est dans ce contexte si inspirant que s ’ est déroulée cette rencontre riche d ’ expériences et de vécu personnel et collectif , comme vous pourrez en juger avec ce qui suit …
UN CADRE ACCUEILLANT ET PERTINENT Après le premier séminaire à Troyes durant lequel nous avions pu vivre des expériences de team building , nous avons continué notre voyage au pays
Briefing de l ’ atelier « Les mains dans la pâte », par le Compagnon Debieu et Aline Guillaume .
de la transition sociale en poussant les portes de L ’ Étoile du berger , un institut de boulangerie créé par le Compagnon boulanger Franck Debieu . L ’ exemple de son entreprise est très instructif : celle-ci fonctionne sur un mode semi-industriel , mais également avec des méthodes traditionnelles : industriel , car il y utilise des machines de pointe capables de fournir cinq boulangeries ainsi que quelques palaces et restaurants gastronomiques parisiens , et traditionnel car il moud la farine qu ’ il choisit consciencieusement et entretient son propre levain . C ’ est également un bon exemple de transition sociale puisqu ’ il emploie des salariés de 15 nationalités différentes ; les femmes ont autant de postes à responsabilité que les hommes et perçoivent le même salaire ; le handicap y est également intégré : c ’ est en effet un homme aveugle qui vous accueille lorsque vous poussez les portes
# 295 / Avril 2020