Como agua para chocolate
Laura Esquivel
-Se machaca un ramo de jazmines y se echa en tres cuartillos de agua con media libra de
azúcar, mezclándolo bien. Estando bien disuelto el azúcar se cuela la mezcla por un lienzo
tupido y después se echa a helar en la sorbetera.
El resto de la tarde la pasaron de maravilla. Cuando John se retiró, le dio a Tita un beso
en la mano y le dijo:
-No te quiero presionar, sólo quiero asegurarte que a mi lado serás feliz.
-Yo lo sé.
Claro que lo sabía. Y claro que lo iba a considerar cuando tomara su decisión, la
definitiva, la que determinaría todo su futuro.
Continuará..
Siguiente receta:
Chiles en nogada
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