Como agua para chocolate
Laura Esquivel
Sin embargo, Tita no estaba conforme. Una gran cantidad de dudas e inquietudes acudían
a su mente. Por ejemplo, le agradaría tener conocimiento de quién había iniciado esta
tradición familiar. Sería bueno hacerle saber a esta ingeniosa persona que en su perfecto
plan para asegurar la vejez de las mujeres había una ligera falla. Si Tita no podía casarse ni
tener hijos, ¿quién la cuidaría entonces al llegar a la senectud? ¿Cuál era la solución
acertada en estos casos? ¿O es que no se esperaba que las hijas que se quedaban a cuidar a
sus madres sobrevivieran mucho tiempo después del fallecimiento de sus progenitoras? ¿Y
dónde se quedaban las mujeres que se casaban y no podían tener hijos, quién se encargaría
de atenderlas? Es más, quería saber, ¿cuáles fueron las investigaciones que se llevaron a
cabo para concluir que la hija menor era la más indicada para velar por su madre y no la hija
mayor? ¿Se había tomado alguna vez en cuenta la opinión de las hijas afectadas? ¿Le estaba
permitido al menos, si es que no se podía casar, conocer el amor? ¿O ni siquiera eso?
Tita sabía muy bien que todos estos interrogantes tenían que pasar irremediablemente a
formar parte del archivo de preguntas sin respuesta. En la familia De la Garza se obedecía y
punto. Mamá Elena, ignorándola por completo, salió muy enojada de la cocina y por una
semana no le dirigió la palabra.
La reanudación de esta semicomunicación se originó cuando, al revisar los vestidos que
cada una de las mujeres había estado cosiendo, Mamá Elena descubrió que aun cuando el
confeccionado por Tita era el más perfecto, no lo había hilvanado antes de coserlo.
-Te felicito -le dijo-, las puntadas son perfectas, pero no lo hilvanaste, ¿verdad?
-No -respondió Tita, asombrada de que le hubiera levantado la ley del silencio.
-Entonces lo vas a tener que deshacer. Lo hilvanas, lo coses nuevamente y después vienes
a que te lo revise. Para que recuerdes que el flojo y el mezquino andan doble su camino.
-Pero eso es cuando uno se equivoca y usted misma dijo hace un momento que el mío
era...
-¿Vamos a empezar otra vez con la rebeldía? Ya bastante tenías con la de haberte atrevido
a coser rompiendo las reglas.
-Perdóname, mami. No lo vuelvo a hacer.
Tita logró con estas palabras calmar el enojo de Mamá Elena. Había puesto mucho
cuidado al pronunciar el «mami» en el momento y con el tono adecuado. Mamá Elena
opinaba que la palabra «mamá» sonaba despectiva, así que obligó a sus hijas desde niñas a
utilizar la palabra «mami» cuando se dirigieran a ella. La única, que se resistía o que
pronunciaba la palabra con un tono inadecuado era Tita, motivo por el cual había recibido
infinidad de bofetadas. ¡Pero qué bien lo había hecho en ese momento! Mamá Elena se sentía
reconfortada con el pensamiento de que tal vez ya estaba logrando doblegar el carácter de la
más pequeña de sus hijas. Pero desgraciadamente albergó esta esperanza por muy poco
tiempo, pues al día siguiente se presentó en casa Pedro Muzquiz acompañado de su señor
padre con la intención de pedir la mano de Tita. Su presencia en la casa causó gran
desconcierto. No esperaban su visita. Días antes, Tita le había mandado a Pedro un recado
con el hermano de Nacha pidiéndole que desistiera de sus propósitos. Aquél juró que se lo
había entregado a don Pedro, pero el caso es que ellos se presentaron en la casa. Mamá
Elena los recibió en la sala, se comportó muy amable y les explicó la razón por la que Tita no
se podía casar.
-Claro, que si lo que les interesa es que Pedro se case, pongo a su consideración a mi hija
Rosaura, sólo dos años mayor que Tita, pero está plenamente disponible y preparada para el
matrimonio...
Al escuchar estas palabras, Chencha por poco tira encima de Mamá Elena la charola con
café y galletas que había llevado a la sala para agasajar a don Pascual y a su hijo.
Disculpándose, se retiró apresuradamente hacia la cocina, donde la estaban esperando Tita,
Rosaura y Gertrudis para que les diera un informe detallado de lo que acontecía en la sala.
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