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Sector Agroalimentario
Crecimiento sostenido
de la Industria Agroalimentaria
Fortalecer el sector a través de políticas que incentiven su
práctica y desarrollo es de suma importancia para alcanzar
los objetivos económicos de México, además de obtener una
soberanía alimentaria que garantice la provisión interna,
sin temor a una gran escasez provocadora de una búsqueda
urgente en mercados extranjeros.
E
n economía existen distintas hipótesis
que sostienen la importancia de la agri-
cultura y el sector primario como pilares
del crecimiento eco-
nómico y la reducción
de la pobreza.
Reconocer la impor-
tancia del sector para
la economía del país
Después de casi
es necesario para
dos décadas,
mantener su produc-
México exportó c i ó n y d i n a m i s m o .
más alimentos
Así como entender y
de los que importó.
valorar la riqueza que
representa ser un país
soberano alimentariamente. El desarrollo del
sector agroalimentario permite a su vez abrir
campo a otros sectores.
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Crecimiento sostenido de la industria agroalimentaria
Por ejemplo, la diver-
sidad de alimentos
producidos en el país
atrae a turistas solo por
ese hecho, ampliando
la demanda turística.
Por otra parte, la ca-
lidad de los alimentos
posibilita el desarrollo
del sector gastronómi-
co, atrayendo turistas
y haciendo atractivo
para los locales el con-
sumo de recetas de
alta calidad.
Desde 2013 hasta junio
de 2018 las exportacio-
nes alcanzaron un valor
de 156,248 millones
de dólares. Respecto
a los seis años anterio-
res esto representó un
crecimiento del sector
de 55.8%.
Semejante impulso ha
posicionado a Méxi-
co como uno de los
diez principales países
exportadores de ali-
mentos. Por tal razón
el sector primario se ha
convertido en estraté-
gico para dinamizar el
crecimiento del país,
pues mientras las acti-
vidades de agricultura,