Coffee Book by Caffè Volcano October - Coffee Book | Page 6

Όπως συμβαίνει με το κρασί έτσι και ο καφές χαρακτηρίζεται από

το άρωμά του, τη γεύση του, την οξύτητα και το πλούσιο σώμα

του.

Για το λόγο αυτό ο τρόπος που κάποιος πίνει τον καφέ του μπορεί να υποδείξει πολλά για τους τύπους κρασιών που προτιμάει και μπορεί να του ταιριάζουν περισσότερο γευστικά. Έτσι λοιπόν :

Κάποιος που προτιμά ένα σκέτο espresso (για παράδειγμα μία κάψουλα Ristretto Caffè Volcano) τότε πιθανόν και στο κρασί να επιλέγει πιο μεστές και δυνατές γεύσεις όπως Chianty και Medoc

1

εσείς τι τύπος

καφέ & κρασιού

είστε ?

2

Αυτός που προσθέτει στον καφέ του γάλα, του αρέσουν οι πιο απαλές γεύσεις με χαμηλή οξύτητα. Οπότε και στο κρασί οι κατάλληλες ποικιλίες θα είναι : Chardonnay, Amarone, Carbernet Sauvigon