bi
cotti
espresso
Μία ιταλική συνταγή μπισκότων που μπορείτε να συνδυάσετε με ένα μικρό ποτήρι Vinsanto ή με ένα άλλο γλυκό κρασί και να μεταφερθείτε σε ένα γευστικό ταξίδι έως την Τοσκάνη.
Για την παρασκευή τους θα χρειαστείτε:
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
250 γρ. μαύρη ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
λίγο αλάτι
150 γρ. ολόκληρα φουντούκια
40 ml εσπρέσο (χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε κάψουλα espresso Caffè Volcano)