La piña
En el menú "Del Sol", un ingrediente que cabe destacar es la piña.
La piña es una fruta tropical dulce y aromática de la familia de las bromiliáceas y es procedente de América del Sur.
Existen diferentes variedades de piña:
*Smooth Cayenne
*Queen
*Red Spanich
*Pernambuco
*Enanas
*Amazonas
La piña es muy utilizada en la gastronomía debido a su sabor dulce y su aroma incomparable, se hace uso de ella en postres, bebidas, ensaladas e incluso en platos fuertes.
Además de todo, la piña es reconocida mundialmente por sus propiedades adelgazantes, depurativas, astringentes, afrodisiacas, entre muchas otras.