Al consumir los alimentos , estos van por un recorrido en donde se encuentran con diferentes enzimas , estas ayudan a descomponer las proteínas en aminoácidos , transformar los hidratos de carbono en azúcares simples como la glucosa , y convertir grasas en ácidos grasos .
El cuerpo utiliza el azúcar , aminoácidos y ácidos grasos como energía cuando se necesita , estos son absorbidos por la sangre y esta las traslada a todo el cuerpo y a su vez , a las células .
Tipos de metabolismos :
Anabolismo : Consiste en construir y almacenar ; las moléculas pequeñas de glucosa se transforman en moléculas grandes y complejas . Esto colabora al crecimiento de nuevas células , recuperación de tejidos corporales y el almacenamiento de energía para usarla posteriormente .
Catabolismo : Es donde se destruye y utiliza , las moléculas grandes de hidratos de carbono y grasas se descomponen en moléculas simples y se libera energía . Al destruir y tener las moléculas simples , estas son utilizadas para la respiración celular ( proceso complejo para dar energía a la célula ) para hacer diferentes funciones vitales .