DESARROLLO
PECUARIA BOLIVIANA,
UN REFERENTE REGIONAL
A
ctualmente, los productores de
carne continúan con la tarea de
mejorar la genética de sus ani-
males y, de esta manera, lograr
expandirse en el mercado inter-
nacional. Cabe recordar el reciente logro, la ex-
portación de 100 toneladas de este producto con
destino a China, Rusia y Congo, asimismo, la
posibilidad de enviar a otros países. Para Baldelomar, el trabajo genético desarro-
llado en los últimos años por las cabañas de pro-
ducción cebuina, posicionó a Bolivia en el mapa
de producción y provisión de semen y embriones,
a nivel latinoamericano. Cabe resaltar que el año
pasado, se exportó más de 15.000 dosis de semen
de toros reproductores a Brasil.
Por otro lado, se abre la posibilidad de un in-
tercambio genético con países vecinos, además
de ser un referente regional en la provisión de
embriones y semen. En el caso de las lecherías
en Santa Cruz, se encuentran con el objetivo de
incrementar a 91 litros anuales per cápita el con-
sumo nacional hasta el 2022, que en estos mo-
mentos se encuentra en 62 litros, el más bajo de
la región. Con 1.245 kilogramos (Kg.), Brandon FIV del
Monte fue el bovino cebuino más pesado de la Ex-
pocruz 2019. De acuerdo con Asocebú, el animal
cuenta con 32 meses de edad; Akerman FIV de El
Trébol, fue el cebuino Nelore Mocho más pesado
de su raza con 1.240 Kg. y 34 meses de edad. En el
caso de la raza Brahman, el más pesado fue Mr.
Abdel de La Francisca con un peso de 1.130 Kg.
Los más pesados de la Feria
Tecnología
Genética de alta calidad
Más de 400 bovinos de alta genética partici-
paron de la feria multisectorial más importante
del país, Expocruz 2019. De acuerdo con el ge-
rente de la Asociación Boliviana de Criadores
de Cebú (Asocebu), Fernando Baldelomar, los
especímenes presentados atrajeron el interés de
criadores y productores provenientes de países
como Brasil, Ecuador, Estados Unidos (EEUU) y
Paraguay, quienes pretenden realizar intercam-
bio de material genético con sus pares locales.
De acuerdo con Marina Cabral, encargada
de cabañas del sector ganadería en la empresa
Tierra Azul, son más de 50 años que su empresa
realiza la selección de ganado. Actualmente tra-
bajan con dos razas: Nelore y Tropicana. “En el
caso de Nelore siempre tratamos de usar lo que es
tecnología para evaluaciones y programas de me-
joramiento genético. Por otro lado, Tropicana es
una raza adaptada al Trópico con sangre europea,
consiguiendo una buena heterosis al momento de
cruzar con otras especies”, indicó.