CAVA Ed. 4 | Page 33

Cerveza artesanal RECOMENDACIÓN CERVEZA ARTESANAL CDMX B A C D E A PURO VENENO – REY COBRA B NOCTURNA C LA MAGNÍFICA Cervecería: Puro Veneno Cervecería: Jaso Cervecería: La Magnífica Estilo: Elixir American Porter Estilo: Porter Estilo: Mexican Light Porter Porcentaje de alcohol: 4.9% Porcentaje de alcohol: 5% Porcentaje de alcohol: 4% Aroma a lúpulo moderado y malta con Tiene un ligero aroma a malta tostada, Es una cerveza producida con maltas un suave tostado. También presenta un con propiedades a café y ligeramente a nacionales. Desarrollamos nuestra rece- poco de carácter no tostado (acaramela- chocolate. Su sabor es moderadamente ta pensando en la mujer mexicana: un do, granulado, a pan y nuez). A la vista es fuerte; presenta un carácter a quemado sabor gentil, elegante color oscuro y un color marrón claro a oscuro, con reflejos debido dando toque a hoja santa que le otorga un sabor rubí a causa de la luz; buena claridad, es- los sabores naturales a café y en menor suave. Dedicada a todas aquellas damas puma blanquecina de color canela clara. grado, a chocolate. El amargor es de in- que buscan una cerveza oscura de toque tensidad media-alta. Color marrón. Con- delicado. a las maltas obscuras tiene agua de los manantiales del volcán Popocatépetl. D ARMADA CORONEL PORTER E CLOCK TOWER Cervecería: Armada Cervecería: Alter brewing Estilo: Porter Estilo: Robust Porter Porcentaje de alcohol: 4% Porcentaje de alcohol: 6.5% Nuestro secreto es la calidad, higiene y Cerveza oscura sedosa con cabeza de es- pasión con lo que dedicamos el tiempo puma cremosa. Al olfato es dulce, siem- suficiente para elaborar de forma artesa- pre está presente la malta y el chocolate; nal esta gran cerveza. Nuestra receta in- lupulado floral con impresión frutal. Ca- cluye deliciosas notas de café tostado de racterizada por sus sabores bien equili- la región norte de Puebla y vainilla natural brados de malta inglesa, lúpulos, notas proveniente del estado de Veracruz. de café y chocolate. 33