Vida relajada en la cocina.
Relax in cucina.
La cocina ilustrada en forma de U con isla para los
trabajos preparatorios y comedor en la parte trasera
se ha planificado de forma que los trayectos a recorrer
en la cocina sean cortos. Asimismo, las alturas de las
diferentes zonas de trabajo se adaptan de forma
ideal a los usuarios de la cocina, los electrodomésticos
se integran a una altura que permita un buen
acceso. Esto aumenta la comodidad y permite trabajar
cuidando la espalda.
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Para determinar la altura de trabajo correcta para las distintas
actividades en la cocina es decisivo el codo, y no la altura del
cuerpo. Con un instrumento de medición moderno, como el
ergonómetro AMK, se puede determinar de forma exacta y
rápida la altura de trabajo ergonómica correcta.
Nello stabilire l'altezza di lavoro adatta alle differenti attività
che si svolgono in cucina non è determinante la statura ma
l'altezza dei gomiti. Un moderno strumento di misura come
l'ergonometro AMK consente di misurare rapidamente e con
esattezza l'altezza di lavoro corretta.
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En el fregadero, es el fondo del fregadero la superficie de
trabajo real. Por esta razón, el fregadero se debe planificar
por encima de la altura de trabajo normal. En el caso ideal, el
fondo del fregadero debe estar de 10 a 15 cm por debajo de
la altura del codo. De esta forma se descargan efectivamente
los discos intervertebrales.
La superficie effettivamente utilizzata di un lavello è il fondo.
Per il lavello si dovrebbe pertanto prevedere un'altezza
superiore a quella di lavoro normale, nel caso ottimale il fondo
dovrebbe trovarsi a 10-15 cm sotto dell'altezza dei gomiti.
Così si riduce in modo mirato il carico sui dischi intervertebrali.
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Questa cucina con pianta a ferro di cavallo, che comprende una penisola per attività di preparazione e
bancone snack sul retro, è progettata per limitare al
minimo le distanze tra le varie attività svolte quotidianamente. Le quote delle varie zone sono inoltre
state studiate appositamente in funzione della statura dell'utilizzatore, mentre gli elettrodomestici
sono posizionati ad altezze ergonomiche. Per un
maggiore comfort e a beneficio della schiena.
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La altura estándar del cuerpo de 720 mm está prevista en
este ejemplo de planificación sólo para los trabajos
preparatorios. En dependencia de la altura del zócalo,
esta altura de trabajo se corresponde con la postura
normal de personas de estatura media durante los trabajos
preparatorios en la cocina.
In questo esempio di progettazione, l'altezza standard del
corpo di 720 mm è destinata solo alle attività preparatorie.
Quest'altezza di lavoro corris- ponde alla postura normale
di persone di statura media durante attività preparatorie in
cucina, con zoccolo di altezza adeguata.
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La altura de trabajo real para cocinar es el canto superior de
una cazuela de tamaño medio en la placa de cocción. En el
caso ideal, el cuerpo se encuentra en la altura mini unos
25 cm por debajo de la altura del codo. De esta forma se
garantiza un trabajo relajado, porque se descargan los
hombros y los brazos.
L'altezza di lavoro effettiva durante la cottura è i l bordo superiore di una pentola media sul piano di cottura. Nel caso ideale,
il corpo in altezza mini dovrebbe trovarsi ca. 25 cm al di sotto
dell'altezza dei gomiti. In questo modo è possibile cucinare
con una postura rilassata, senza gravare su spalle e braccia.