CATÁLOGO GENERAL 2020 BIDASOGI | Page 54

NAPOLITANAS 0253 Napolitana de Chocolate Mantequilla Peso: 110 g +- 10 g U/caja: 56 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 20 min Tiempo descongelación: 30 min Vegan 17212819 Napolitana de Chocolate Fermentada Medidas: 12 cm +- 1,5 cm Peso: 95 g +- 4,5 g U/caja: 72 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 15 - 18 min Tiempo descongelación: 30 min 17212818 Napolitana de Crema Fermentada Medidas: 12 cm +- 1,5 cm Peso: 95 g +- 4,5 g U/caja: 72 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 15 - 18 min Tiempo descongelación: 30 min Enfríar, bañar de gelatina y decorar con fideos de chocolate o almendra picada BidasOgi 52