Catalogo Italian Classics Vinità Group 04 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 16

B ARDOLINO D.O.P. Denominazione / Product name Bardolino D.O.P. Regione / Region Veneto Vino Rosso / Red Wine 45% Corvina, 35% Rondinella, 20% Molinara Tipologia / Type Uvaggio / Grapes Produzione / Production Vendemmia / Vintage Vinificazione / Vinification process Affinamento / Maturation Ottobre / October In fermentini di acciaio inox In stainless steel casks In grandi botti di rovere In big oak barrels Dati tecnici / Technical data Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg. / lt 12,00 % 4,80 5,40 95 Confezionamento / Packing Bordolese Elegance 750 ML Alcohol / % Vol Zuccheri / Sugar g. / lt Acidità tot. Acidity g. / lt Viticolture Densità di impianto / Planting density Tipo di suolo / Soil types Altitudine / Altitude 5000 piante / Ha Medio impasto / Silty, clayey and sandy 50 – 100 mt slm NOTE DEGUSTATIVE Il Bardolino Villa Caplet , si presenta di un olore rosso rillante, on un naso leggero e sentori di ciliegia. Vino di medio corpo, adatto a tutte le occasioni, al palato ricorda ciliegie e futti a bacca rossa. Si abbina benissimo a piatti leggeri a base di pasta, carni bianche, verdure e arrosti. TASTING NOTES A bright red wine, with a light, fruity nose full of cherry. Medium-bodied with good mouthful, medium tannins, and a pleasant finish. It can be served slightly chilled and goes great with lighter summer food like pasta, white meats, roasted vegetables, and risotto. Serving temperature: 19 °C. Distributed by VERONA VINITÀ, office: Via A. Palladio, 4, Isola della Scala TEL: [phone] MAIL: [email protected] All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.