Catalogo BIO propio.Especias Crespi Catalogo Eco Especias Crespi | Page 7

Harinas . hARINA DE fRIJOLES hARINA DE castaña hARINA DE Garbanzos La harina de frijoles se puede utilizar en lugar de la del trigo. Este tipo de harina es libre en gluten y es más fácil de ser aceptada por el organismo de aquellas personas sensibles al gluten. Envase de 250 gr. hARINA DE quinoa oscura Harina mezcla de quinoa roja y negra. Ecológica y sin gluten. Puedes usarla como espesante en tus sopas, guisos , salsas , ham- burguesas, albóndigas y más. O agregarlo a tus batidos o smoo- thies para obtener mayor nutrición. Envase de 250 gr. Fécula de patata La harina de garbanzo es más aromática que la harina de trigo ha- bitual y a la vez mucho más beneficiosa para el organismo que las ha- rinas tratadas y poce- sadas. Bajo contenido en grasas saturadas. Envase de 250 gr. hARINA DE quinoa Blanca Es una fuente de fibra B1 y B2 e selenio. Tiene alto contenido de hierro , potasio , magnesio , fosforo y zinc. Bajo contenido en grasa y azúcar. Envase de 250 gr FéCULA DE MAIZ Se puede usar en la elaboración de embutidos , salsas, en respostería y tambien se usa como espesante natural. Puede sustituir a la harina de trigo para alimenton sin gluten. Es un buen remedio para la rozaduras, ya que la fécula de maíz absorve la humedad. Envase de 1000 gr. Envase de 700 gr La harina de castaña es ideal para hornear pan y pasteles,ya que aporta un delicioso sabor dulce. Bajo contenido en grasas saturadas. Envase de 250 gr. hARINA DE almendra Elaborado con almen- dra ecológica de Ma- llorca. Se puede utilizar como espesante en sus platos, o sustituir por la harina regular. Envase 150 gr. hARINA DE ARROZ BOMBETA Harina de arroz elabo- rada con arroz bombeta cultivada en Sa Pobla (Mallorca), es un arroz que mantiene todo el sa- bor. Muy apreciado por la peculiaridad de su textura , que atrae el sabor del condimento. Envase de 250 gr