Caffe Montenegro broj (161.) Caffe Montenegro broj (161.) | Page 42
#caffe preporučuje
PRIPREMILA: ANA ĐURKOVIĆ
Omiljeno sezonsko voće - lubenica već godinama unazad je vizuelni i svaki
drugi hit ljeta. Lubenica print na peškirima, haljinama, tapetama, u izlozima,
torbama za plažu, tanjirima a sočna parčad dominiraju svim plažama, baro-
vima, posluženjima u restoranima ali i na ulicama i marketima. Obožavana
lubenica, pored velike količine vode i minerala koje sadrži, zbog čega je njen
ukus neodoljiv mnogima, izgleda i kao ljetnji klasik pa su se mnogi brendovi
odlučili da koriste ovaj dizajn majke prirode u svakom smislu. Na tržištu je
moguće naći veliki broj sokova i pića sa ukusom lubenice a ako ste negdje na
plaži, želite lagano osvježenje i volite da ste u trendu, lubenica je ukus ljeta.
Vafle su sada potpuno drugačije isku-
stvo, dijelom zbog adaptirane i dopunjene
recepture ali više zbog načina njihovog
služenja i raznovrsnih dodataka koje dovit-
ljivi majstori u kuhinji smišljaju i praktično
zidaju za svoje goste. Slatke vafle otišle
su korak dalje napunjene slatkim dže-
movima, kremovima, dopunjene voćem,
koštunjavim plodovima, ali i popularnim
čokoladicama, sladoledom, bombonama,
raznobojnim prelivima, sosevima i doda-
cima za ukrašavanje. Tako su stare vafle
postale dosta instagramične a pravi izazov
je zapravo pojesti cijelu porciju.
Njemačka je jedna od vodećih zemalja po broju
malih ili velikih destilerija džina, no jedna od njih
izdvojila se kao najbolje što ovo tržište ima da
ponudi. GIN SUL, prvi džin proizveden u Hamburgu
veoma brzo postao je jedan od najuspješnijih
izvoza Njemačke. Osnivač destilerije dobio je ideju
za budući posao šetajući portugalskim brdima
duž obale, potpuno opčinjem ukusima i aromama
zemlje. Fina selekcija trava i prefinjenog bilja spa-
kovana u prefinjeno pakovanje suvog džina od sada
je dostupna i kod nas zahvaljujući kompaniji
3G Spirits koja je svojoj porodici dodala i ovaj,
kvalitetan i ultra popularan džin.
42 CAFFE MONTENEGRO
restoran
100 manira
Poslednji dodatak listi restorana glavnog
grada je i mjesto neobičnog naziva ”100
manira”. Na vrhunskoj lokaciji u ulici
Vaka Đurovića ili bliže na zapadnoj tribini
stadiona Budućnost, u dobro osmišlje-
nom i dizajniranom ambijentu, Club &
Restoran 100 Manira otvoren je za sve
goste kojima su bliski internacionalni i
mediteranski ukusi ali koji od njih imaju
malo posebnija očekivanja.